ТОРТ " БОСТОНСКИЙ" Американский кремовый пирог/CAKE BOSTONSKY American Cream Pie

Опубликовано 13 мая 2019, 15:02

Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Натяжная струна для нарезки бисквитов,нержавеющая сталь Slicer Cutter:
goo.gl/QQDRnM
Кухонный силиконовый набор,выдувной(5 шт):goo.gl/npdxMn
Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: goo.gl/8sYKCL
Перейти на сайт NEWCHIC: goo.gl/diTdA4
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Бисквит на горячем молоке /Hot Milk Sponge Cake:youtube.com/watch?v=LFjzHYsbIU...
Рецепт бисквита :
4 яйца ( вес яйца без скорлупы 55гр ),
200 гр сахара,
150 мл молока,
70 гр слив.масла,
240 гр.муки,
1 пакетик ванильного сахара,
1 ч.ложка с горкой разрыхлителя (6 - 7 гр ),
щепотка соли.
Диаметр формы 22см. Вес бисквита 740 гр.

Рецепт крема :
400 мл молока,
4 желтка ( 75 гр.)
80 - 100 гр сахара,
40 гр крахмала ( у меня кукурузный ),
1 ч.ложка ванильного сахара ( 8 гр.),
40 - 80 гр.слив.масла.
Для глазури :
60 гр шоколада,
40 гр сливочного масла.
Диаметр торта 22 см, высота 6,5 см ( в середине 7 см.)
Вес торта 1.4 кг.
Biscuit recipe:
     4 eggs (egg weight without shell 55g),
     200 grams of sugar
     150 ml of milk,
     70 gr drain oil,
     240 gr. flour,
     1 bag of vanilla sugar
     1 tsp with baking powder (6 - 7 gr),
     a pinch of salt.
   Diameter of a form is 22 cm. Biscuit weight 740 gr.

    Cream recipe:
     400 ml of milk
     4 yolks (75 gr.)
     80 - 100 grams of sugar,
     40 grams of starch (I have corn),
     1 teaspoon vanilla sugar (8 gr.),
     40 - 80 gr. butter
  For the glaze:
     60 grams of chocolate
     40 grams of butter.
The diameter of the cake is 22 cm, height is 6.5 cm (7 cm in the middle).
Cake weight 1.4 kg.
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики:youtube.com/playlist?list=PLlL...
Пирожные:youtube.com/playlist?list=PLlL...
Крема:youtube.com/playlist?list=PLlL...
Теста:youtube.com/playlist?list=PLlL...
Сдобная,сладкая выпечка:youtube.com/playlist?list=PLlL...
Мясные блюда:youtube.com/playlist?list=PLlL...
Блинчики,оладьи:youtube.com/playlist?list=PLlL...
Кулинария:youtube.com/playlist?list=PLlL...
Салаты:youtube.com/playlist?list=PLlL...
Бутерброды,канапэ:youtube.com/playlist?list=PLlL...
Десерты:youtube.com/playlist?list=PLlL...
Пирожки жареные и печёные:youtube.com/playlist?list=PLlL...
Консервация:youtube.com/playlist?list=PLlL...
Холодные закуски:youtube.com/playlist?list=PLlL...
Дачные фрукты-ягоды:youtube.com/playlist?list=PLlL...
Бисквит и торты:youtube.com/playlist?list=PLlL...
Медовики и Наполеоны:youtube.com/playlist?list=PLlL...
Хлебное тесто и изделие из него:youtube.com/playlist?list=PLlL...
Выпечка с солёной начинкой:youtube.com/playlist?list=PLlL...
Помадка,глазурь:youtube.com/playlist?list=PLlL...
Кексы:youtube.com/playlist?list=PLlL...
Начинки:youtube.com/playlist?list=PLlL...
Заварное тесто и изделия из него:youtube.com/playlist?list=PLlL...
Кухонный инвентарь:youtube.com/playlist?list=PLlL...
Напитки:youtube.com/playlist?list=PLlL...

Мой канал на Фейсбуке:facebook.com/groups/1380601202...
Мои видео в google+ - plus.google.com/u/2/+%D0%92%D1...