Готовлю ТРЕСКУ в СМЕТАННОМ соусе по старинному рецепту 19 века! ПРОВЕРКА рецепта от Ильи Лазерсона

Опубликовано 10 ноября 2024, 9:00

Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: vk.com/i.lazerson

Соскучились по рубрике «старинные рецепты»? Сегодня я покажу еще один рецепт из кулинарной книги конца XIX века! Я приготовил треску под сметанным соусом бешамель и гренками. Очень интересная идея и вкусное блюдо на праздничный стол! Запеченная рыба с сардинами получается вкусной, нежной и сочной, а готовится быстро. Попробуйте!

Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________

Ингредиенты:
- Сардина (консервы) - 240 гр.
- Филе трески - 400-500 гр.
- Белый хлеб (батон) для гренок - 3 кусочка
- Сливочное масло - 100 г.
- Петрушка
- Соль

Ингредиенты для соуса бешамель:
- Сливочное масло - 80 г.
- Мускатный орех целый - 3 г.
- Мука - 80 г.
- Молоко - 200 мл.
- Сметана - 70 г.
- Яйцо (сырой желток) - 1 шт.
- Соль
____________________

По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru

#треска #сардины #бешамель #вдуховке #рецепт #Лазерсон