Торт Птичье Молоко ☆ Классика, Которая Всегда Актуальна!

4 846
4.8
Опубликовано 26 апреля 2022, 7:00
Готовлю торт "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" - восхитительный торт с белоснежным упругим суфле, тонкими коржами и шоколадной глазурью.

🔔 Подписывайтесь и Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.

Мой канал в Дзен zen.yandex.ru/id/5d87a0a2ecfb8...

Бисквит (диаметр 20 см):
2 яйца + 3 желтка
140 гр. пшеничной муки
100 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
ванилин
щепотка соли

Суфле:
Сахар 350 гр.
Масло сливочное 290 гр.
Сгущенное молоко 140 гр.
Вода 230 мл.
Яичный белок 3 шт.
Агар-агар 6 гр.
Ванильный сахар 8 гр.

Глазурь:
Масло сливочное 70 гр.
Темный шоколад 120 гр.
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское