Чебуреки без замішування тіста. Смачна страва з лаваша на мільйон

Опубликовано 27 апреля 2022, 7:42

Ліниві чебуреки без метушні з тістом.

Їх дуже легко приготувати, якщо вдома є звичайний тонкий лаваш та трохи фаршу. Чебуреки виходять соковитими, хрусткими та пухирчастими.
Інгредієнти:
лаваш 6 шт
фарш 500 г
цибуля 100 г
вода 150 мл
сіль 0.5 ч.л
петрушка за бажанням
перець мелений за смаком
олія для обсмажування
Візьміть тонкий м'який та еластичний лаваш. Він не повинен бути ламким, а також на ньому не повинно бути пошкоджень, інакше сік витікатиме при обсмажуванні.
Виріжте за допомогою блюдця 12 коржиків діаметром близько 20 см. Фарш посоліть і поперчіть до смаку, додайте холодну воду, петрушку, цибулю щоб фарш був соковитим.
Викладіть тонкий шар фаршу на один бік коржика не доходячи 1,5-2 см до краю. Накрийте другою частиною коржика. Обсмажуйте 3-4 хвилини з кожного боку на великій кількості рослинної олії. Готові чебуреки викладайте на паперові рушники, щоб увібрався зайвий жир.
#чебуреки #лаваш #фарш
Смачного🤗 Відео приготування за посиланням youtu.be/GXBDXAW89Gw