Тертый пирог с вареньем из песочного теста | Песочный пирог | Простой пирог

Опубликовано 30 апреля 2015, 17:48

Подписывайтесь youtube.com/subscription_cente...

Для приготовления нужно:
Мука – 280 гр.
Маргарин – 200 гр.
Сахар – 0,5 стак.
Яйцо – 1 шт.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Сок лимона – 1 ст.л.
Густое варенье или повидло – 0,5 стак.

Для начала в муку добавим разрыхлитель для теста и все смешаем.

Натрем на крупной терке маргарин и разотрем его вместе с мукой в крошку.

В отдельной посуде взобьем до однородности сахар с яйцом.

Добавим лимонный сок и перемешаем.

Теперь к мучной части добавим яичную смесь и замесим эластичное тесто.

Если тесто будет сильно приставать к рукам, то можно добавить еще немного муки.

Когда тесто будет готово, разрежем его на две части, одна больше, а другая меньше.

Меньшую часть кладем в пакетик и в морозилку минут на 20.

Большую часть выкладываем на смазанную маргарином пергаментную бумагу, и формируем тесто по размеру формы.

Сверху щедро смазываем вареньем.

Далее натираем охлажденное тесто на крупной терке поверх варенья и ставим в духовку при 200 градусах на 20 -30 минут,
ориентируемся по румяной корочке на пироге.

Остальные рецепты youtube.com/user/spilusgaru/vi...