Суп с фрикадельками из куриного фарша и вермишелью. Суп быстрого приготовления

Опубликовано 22 мая 2022, 8:09

Здравствуйте. Представляю вашему вниманию свой рецепт приготовления супа с фрикадельками и вермишелью. Фрикадельки в этом супе я делаю из подготовленного куриного фарша. Фарш я сделала ранее из куриного филе прокрученного через мясорубку с небольшим кусочком сала, репчатого лука и чеснока. Такой суп готовится достаточно быстро, поэтому его можно назвать супом быстрого приготовления.
===========================================
➮ Мой кулинарный сайт prigotovim-edu.ru
===========================================
➽ Мой канал: "Простые кулинарные рецепты"
youtube.com/channel/UCSBdQ5Atm...
➽ Мой Рутуб канал - rutube.ru/channel/467494
===========================================
👉 Плейлисты канала:
➨ Вторые блюда и Запеканки - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Салаты - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Выпечка и Десерты - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Супы и бульоны - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Закуски - youtube.com/playlist?list=PLDo...
===========================================
Ингредиенты для приготовления супа с фрикадельками:
• 1 кг. картофеля
• 500 гр. куриного фарша
• 3 горсти вермишели
• 1 репчатый лук
• 1 свежая морковь
• 3,5 литра питьевой воды
• Соль по вкусу
• Растительное масло для зажарки овощей
• 1 сушеный лавровый лист

Пошаговый рецепт приготовления супа с фрикадельками и вермишелью:
1. Первым делом я делаю зажарку. Луки морковь очищаю. Лук мелко нарезаю, а морковь натираю на крупной терке. Отправляю эти овощи в сковородку с небольшим количеством растительного масла и обжариваю минут 10 -15.
2. Из куриного фарша я делаю небольшие шарики (фрикадельки). Картофель я очищаю, мою и нарезаю его небольшими кубиками.
3. Ставлю кастрюлю с 3,5 литрами питьевой воды на плиту и солю ее по своему вкусу. Жду закипания воды и отправляю в нее подготовленные фрикадельки и нарезанные картофель.
4. когда вода снова закипит я добавляю вермишель и подготовленную ранее зажарку из овощей.
5. Суп варится до готовности картофеля и вермишели. Когда уже суп готов я выключаю плиту и добавляю в этот суп с фрикадельками 1 промытый лавровый лист.
Вот такой у меня рецепт супа быстрого приготовления с фрикадельками и фаршем.Приятного Вам аппетита и хорошего дня желает наш Кулинарный канал #Простые_кулинарные_рецепты