Пирог И Пирожки С Рыбой.вкусное Тесто,Вкусная Начинка.

Опубликовано 3 мая 2022, 8:11

Дорогие друзья, всем большой привет
Предлагаю вкусную выпечку
Пирог с рыбой и пирожки
Готовится легко, просто,без заморочек
Получается великолепная выпечка
Рецепт:
теплое молоко 500 мл
кефир комнатной т-ры 250 мл
кефир у меня 2,5% жирности
1 яйцо
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
дрожжи сухие 11 гр
раст.масло 30 мл
мука 1 кг
Теста выходит после подьема-1 кг 760 гр
Я готовила пирог
теста на пирог я брала 1кг 200 гр
оставшееся тесто- я делала пирожки
раскидала по 70 гр шарики
Начинка:
начинка у меня из филе минтая
можно взять любую рыбу и любое филе, на ваше усмотрение
у меня филе минтая 1 кг
лук репка-3 больших головки
лука у меня по весу 450 гр
можно лук сделать в сыром виде
или обжарить,это уже на ваш вкус
Зелень тоже может быть любой
у меня укроп 1 большой пучок
соль 1 ч.л.
перец черный молотый 0,5 ч.л.
При желании,вы можете помочь на развитие канала: 639002609001771444(сбербанк)
Приятного аппетита