Отбивная с сыром и ветчиной по мотивам кордон блю | Рецепт отбивной | Как приготовить отбивную

Опубликовано 30 октября 2014, 19:08

Подписывайтесь youtube.com/user/spilusgaru

Для приготовления нам нужно:
Свинина – 2 куска по 150 гр.
Ветчина – 100 гр.
Сыр – 50 гр.
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 2 ст.л.
Панировочные сухари – 4 ст.л.
Мак – 1 ст.л.
Соль, перец, мука.

Сначала нужно очень хорошо отбить мясо.

Затем с двух сторон солим его и перчим.

Отрезаем широкими кусками ветчину или грудинку и придаем ей квадратную форму.

Далее взбиваем до однородности яйцо и вливаем в него молоко.

Панировочные сухари смешиваем с маком.

Теперь на мясо кладем сыр, ветчину и плотненько заворачиваем.

Конвертик сначала обваливаем в муке, затем во взбитом яйце и в панировке.

Обжариваем мясо со всех сторон на растительном масле.

Мясо готово, желаем вам приятного аппетита, подписывайтесь на наш канал.

ПЕРВЫЕ БЛЮДА
youtube.com/playlist?list=PLYX...

ВТОРЫЕ БЛЮДА
youtube.com/playlist?list=PLYX...

ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
youtube.com/playlist?list=PLYX...

СЛАДКИЕ БЛЮДА
youtube.com/playlist?list=PLYX...

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ВИДЕО
youtube.com/user/spilusgaru/vi...