Торт «Надежда» Esperanza / Рецепты и Реальность / Вып. 63

Опубликовано 21 февраля 2016, 7:29

В этом выпуске я готовлю торт "Надежда". Автор рецепта с ником Liuderik рассказывает, что этот торт она готовит в ресторане своего мужа в Испании и поэтому назвала его в честь этого ресторана «Esperanza», что по-русски означает «Надежда».
С одной стороны этот торт готовится очень просто – из готового слоеного теста, а с другой стороны имеет весьма небанальный состав – крем для него делается БЕЗ сахара, что немного непривычно для торта. Тем не менее, торт (или пирог?) получился вкусным, а проблему сладко-несладко каждый может решить для себя в индивидуальном порядке – добавить ту же сахарную пудру в крем не проблема.))

#попросьбамподписчиков #торт #сливки #обзореды #foodblog

Источник рецепта сайт Поваренок.ру (ссылка на рецепт povarenok.ru/recipes/show/... )

Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте vk.com/rr_eda

_____________________

Смотрите также:

Торт / чизкейк без выпечки «Черное и белое» youtube.com/watch?v=wCDWi...

Торт / пирог «Слезы ангела» youtube.com/watch?v=VEyMP...


_____________________

Тайм-код:
0:00:57 –состав продуктов
0:01:26 – как готовить – яблочная начинка
0:01:37 – как готовить – выпекаем коржи
0:02:18 – как готовить - крем
0:02:37 – как готовить – сборка торта
0:03:15 – что получилось и мое мнение
0:04:38 – неудавшиеся дубли

Состав продуктов:

Бездрожжевое слоеное тесто – 1 упаковка
Творог – 500 г (предварительно нужно либо измельчить блендером, либо протереть через сито)
Сливки для взбивания – 300 г
Яблоки – 2-3 шт.
Нарезанные грецкие орехи – 0.5 стакана
Кедровые орехи – 0.5 стакана
Лимон – 1 шт.
Сахар – 0.5 стакана
И немного сливочного и растительного масел для обжаривания яблок.