Греческая мусака [Рецепты Bon Appetit]

Опубликовано 29 июня 2015, 11:43

Мусака — это традиционное греческое блюдо, которое чем-то отдаленно напоминает итальянскую лазанью. Выложенная слоями мусака из баклажана, фарша и белого соуса станет коронным блюдом на семейном обеде или праздничном ужине. Получается потрясающе вкусно! Готовьте с удовольствием! Bon Appétit!

Греческая кусака

Ингредиенты:

Для белого соуса:
50-60 г сливочного масла
2 столовые ложки муки
200 мл молока
щепотка мускатного ореха
соль


3 баклажана
оливковое масло
750 г фарша говядины
1 красный лук
2 зубчика чеснока
400 г томатов в собственном соку
2 столовых ложки томат-пасты
1 чайная ложка сахара
1 стакан красного вина
соль и молотый перец
2 лавровых листа
щепотка корицы


Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - goo.gl/OP1RBD

Подписывайтесь на канал - youtube.com/user/videobonapp?s...
Наш английский канал "BA recipes" - youtube.com/user/barecipes?sub...

Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: vk.com/bon.appetit
Одноклассники: odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: facebook.com/bono.appetito
Instagram: instagram.com/bon_appetito
Мой мир: my.mail.ru/community/bon.appet...
iPad: itunes.apple.com/us/app/recept...
iPhone - itunes.apple.com/ru/app/recept...
Android - play.google.com/store/apps/det...