Рулет из кабачков. Вкусная летняя закуска | Zucchini roll. Delicious summer snack

Опубликовано 9 июля 2022, 9:58

Сезон изобилия кабачков и я готовлю этот универсальный рулет. Это и закуска и полноценный ужин, В качестве начинки можно брать творог, только добавить сметану для эластичности, или плавленый сыр. Готовить совсем просто, получается вкусно.
#рулет_из_кабачков #кабачковый_рулет #закуска_из_кабачков #Zucchini_roll #ужин
Ингредиенты:
2 небольших кабачка (0.5 кг)
4 яйца
60 г твердого сыра
перец
соль
Начинка:
250 г творожного сыра
1 зубчик чеснока
укроп

Приготовление:
1. Половинку кабачка нарезать тонкими слайсами. Оставшиеся полтора кабачка натереть на средней терке (не отжимать). Добавить яйца, твердый сыр, перец. По необходимости досолить ( я не солила, т. к. сыр достаточно соленый). Перемешать.

2. Силиконовый коврик или пергамент выложить на противень и смазать растительным маслом. Вылить кабачковую массу и разровнять. На 2/3 листа выложить слайсы. Отправить в духовку на 20 минут при 190С.

3. Тем временем приготовить начинку. Измельчить укроп и добавить в творожный сыр. Зубчик чеснока пропустить через пресс, посолить и поперчить. Перемешать.

4. Готовую основу вынуть из духовки и дать немного остыть. Накрыть пергаментом, перевернуть и снять силиконовый коврик. Начинку распределить по основе так, чтобы слайсы кабачка были сверху при сворачивании. Свернуть рулет и поставить в холодильник на 2-3 часа.

5. Нарезать и подавать к столу. Приятного аппетита!

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlistlist=PLgAT...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5f26fc8285699...
Страница Сookpad: cookpad.com/ru/users/vkprchann...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel
Канал Тik Тok: tiktok.com/@vkprchannel?

Friends Forever by FSM Team feat. Dvideoguy | free-stock-music.com/artist.fs...
Music promoted by free-stock-music.com
Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
creativecommons.org/licenses/b...