Очень вкусные слойки с картошкой и грибами. Простая слоеная выпечка

Опубликовано 1 ноября 2024, 15:29

Для меня такие слойки палочка-выручалочка. Быстро готовить и хрустящая вкусняшка на перекус готова. Кстати, можно испечь пирогом, вкус не изменится. Грибы я нарезаю тонко и не перемешиваю, после того, как сбрызну маслом и добавлю специи, иначе они разкрошатся. В процессе укладки они сами обволакиваются жидкостью со специями.
#слойки_с_картошкой_и_грибами #слоеная_выпечка #випічка_з_листкового_тіста #puff_pastry
Ингредиенты:
2 средние картошки
растительное масло
соль по вкусу
перец по вкусу
1/3 ч. л. прованских трав
3 средних шампиньона
90 г сыра
2 листа (450 г) слоеного теста
1 ст. л. сметаны

Приготовление:
1. Картошку натереть на терке слайсами или очень тонко нарезать. Сбрызнуть растительным маслом, посолить, добавить специи и перемешать. Грибы нарезать тонкими пластинками, переложить к картофелю, посолить, поперчить.
2. Сыр натереть на средней терке. Два прямоугольных листа слоеного теста весом 450 г разделить пополам. Уложить на противень, застланный пергаментом. На каждом листе теста сделать ножом надрезы по периметру, не прорезая до конца. Средину наколоть вилкой.
3. На средину каждого листа теста выложить натертый сыр (2/3 от общего количества). Затем картошку с грибами выложить на сыр, как показано на видео. Посыпать оставшимся сыром. Края смазать сметаной.
4. Выпекать при температуре 200 - 210С /390 - 410F 20 - 25 минут, в зависимости от вашей духовки. Ещё горячими слойки исчезают со стола.

Не пропустите новинки, подпишитесь на мой канал и нажмите на колокольчик 🔔:
youtube.com/@Delicious_cu
isine.Easy_recipes?sub_confirmation=1
Если вам понравился видео рецепт, поставьте 👍, напишите комментарий. Вам не трудно, а мне приятно и это очень важно для развития канала❗️ Поделитесь ➡️ этим видео со своими друзьями в социальных сетях.
Смотрите другие мои видео-рецепты в плейлистах:
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...

Друзья, спасибо за просмотр❗️Надеюсь, что вам понравилось видео. Лучшая благодарность – подписка на канал, оценка видео 👍, репост и ваши комментарий!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Страница Сookpad: cookpad.com/ua/users/16323803
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel
Канал Тik Тok: tiktok.com/@vkprchannel