Вишня в собственном соку. Для пирожков, блинов, десертов | Cherry in its own juice

78 260
274.6
Опубликовано 12 июля 2022, 12:32
Заготавливаем вишню в собственном соку. А зимой - море вкусной выпечки: пирожки, пироги, запеканки, блинчики, оладушки. Вишня, приготовленная таким способом получается плотная, сочная и не разваривается. Такую заготовку можно хранить при комнатной температуре.
#вишня #вишня_в_собственном_соку #сherry #выпечка_с_вишней #вишня_на_зиму
Ингредиенты на 5 пол-литровых банок:
2250 г вишни без косточек (2650 г с косточками)
430 г сахара

Приготовление:
1. Удалить косточки из вишен. Банки и крышки стерилизовать. В каждую банку положить по 1 ст. л. сахара, пол банки вишни, слегка уплотняя. Пересыпать сахаром и доложить вишню. Сверху снова засыпать сахаром. Накрыть крышками и дать постоять 30 - 40 минут, чтобы вишня пустила сок. Если вишня немного осела, можно доложить по несколько ягод в каждую банку.

2. Подготовленные банки поставить в кастрюлю, застланную полотенцем и налить воды по плечики банок. С момента закипания пастеризовать 15 минут. Закатать банки.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlistlist=PLgAT...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5f26fc8285699...
Страница Сookpad: cookpad.com/ru/users/vkprchann...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel
Канал Тik Тok: tiktok.com/@vkprchannel?
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское