Стейк Кобе-Биф с Маслом Васаби || iCOOKGOOD on FOOD TV || Мясо

Опубликовано 29 февраля 2016, 19:00

Стейк Кобе-Биф с Маслом Васаби || iCOOKGOOD on FOOD TV || Мясо

Ингредиенты:
Стейк или вырезка телятины (5-7см) 300-350 г
Соус терияки 100 мл
Масло васаби 20 г

Масло васаби:
Масло сливочное 100 г
Васаби 20 г

Приготовление:
Растопите сливочное масло и смешайте его с порошком васаби до однородной консистенции.

Заверните масло васаби в пищевую пленку, придав ему желаемую форму.

Дайте маслу полностью остыть в холодильнике.

1. Стейк обработать не сильно стейк мастером.
2. Замариновать в соусе терияки 30-40 мин.
3. Обжаривать на гриле  до необходимой степени прожарки  (рекомендовано медиум).
Также обжарить половину поперек раз резаного чеснока головка.
4. Уже на готовый стейк положить шарик масла васаби.

Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru

Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.

Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!

Подписывайтесь на Food TV: goo.gl/x85tDz
Присоединяйтесь на Facebook: facebook.com/cook.goood
Дружите вКонтакте: vk.com/cook_good
Следите за обновлениями в Instagram: instagram.com/cook_good
Мы есть и в Google+: plus.google.com/10435095248328...

---

GASTROLAB.TV
Профессиональная видео/фото съемка рецептов. Кулинарные видеоролики «под ключ», с эффектной подачей блюда на каждом этапе приготовления, динамичным звуковым сопровождением и оригинальным дизайнерским оформлением в любом стиле.

Брендированные рецепты, интервью с поварами, презентации товаров, телепередачи и полноценные фильмы – обширный опыт позволяет команде GASTROLAB.TV создавать в оптимальные сроки высококачественный продукт мирового уровня.

GASTROLAB.TV всегда готовы к сотрудничеству!