Марокканский Кус-кус || iCOOKGOOD on FOOD TV || Гарниры

Опубликовано 13 октября 2016, 18:00

Самое известное марокканское блюдо, кус-кус – идеальный гарнир к блюдам из птицы. Кроме традиционных изюма и кураги в кус-кус можно добавить орехи.

Ингредиенты:
Кус-кус 400 г
Изюм 80 г
Кедровые орехи 100 г
Сливочное масло 100 г
Морская соль по вкусу
Цедра одного лимона
Кориандр по вкусу
Кумин по вкусу

Приготовление:
Обжариваем изюм, кедровые орешки и кус-кус на на оливковом масле с добавлением сливочного до золотистого цвета. Выкладываем в кастрюльку и заливаем водой (или бульон). Даем постоять 7-10 минут и перемешиваем. Подаем с кусочком сливочного масла.

Примечание:
Этот кус-кус идеально сочетается с блюдами из птицы. По желанию в него можно добавить немного мяты или шпината и кедровых орехов.

---

Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru

Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.

Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!

Подписывайтесь на Food TV: goo.gl/x85tDz
Присоединяйтесь на Facebook: facebook.com/cook.goood
Дружите вКонтакте: vk.com/cook_good
Следите за обновлениями в Instagram: instagram.com/cook_good
Мы есть и в Google+: plus.google.com/10435095248328...

---

gastrolab.tv
Профессиональная видео/фото съемка рецептов. Кулинарные видеоролики «под ключ», с эффектной подачей блюда на каждом этапе приготовления, динамичным звуковым сопровождением и оригинальным дизайнерским оформлением в любом стиле.

Брендированные рецепты, интервью с поварами, презентации товаров, телепередачи и полноценные фильмы – обширный опыт позволяет команде GASTROLAB.TV создавать в оптимальные сроки высококачественный продукт мирового уровня.

GASTROLAB.TV всегда готовы к сотрудничеству!