Пельмени 🥟: ИДЕАЛЬНОЕ тесто + сочная начинка! Домашние пельмени!

74 023
9.2
Опубликовано 21 июля 2022, 6:00
Домашние пельмени всегда будут вкуснее покупных. Слипнувшиеся, разваренные пельмени с сухой начинкой останутся в прошлом. Я покажу, как правильно готовить тесто, чтобы оно было эластичным и хорошо раскатывалось. Расскажу, как варить пельмени, чтобы они оставались целыми, и как сделать сочную начинку для пельменей.
*************************************************************
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - zen.yandex.ru/media/id/5c5aa36...
*************************************************************
✅ Каталог моих рецептов - zen.yandex.ru/media/eto_prosto...
*************************************************************
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
✅ Подпишитесь на канал:
youtube.com/channel/UC4_mQDDo-...
*************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
мука - 450 г
яйцо - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
молоко холодное - 100 мл
вода холодная - 100 мл
Начинка:
свиной фарш - 300 г
говяжий фарш - 300 г
лук - 1-2 шт.
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
Дополнительно:
лавровый лист
сливочное масло и зелень - для подачи
*************************************************************
Советую также посмотреть:
✅ Вареники с капустой - youtu.be/-m5L9iKBYVw
✅ Вареники с вишней - youtu.be/NXHlg_tAEJE
✅ Пельмени "Розочки" - youtu.be/rmDS4n_L4ZY
*************************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🥐Выпечка youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍰 Торты youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍩Десерты youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍵 Первые блюда youtube.com/playlist?list=PLu3...
🥘 Горячие блюда youtube.com/playlist?list=PLu3...
🥗Салаты youtube.com/playlist?list=PLu3...
🌭Закуски youtube.com/playlist?list=PLu3...
🥡 WOK youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍕Пиццы youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍹Напитки youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍅 Закрутки и консервация youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍗Гриль Weber youtube.com/playlist?list=PLu3...
🥣 Каши youtube.com/playlist?list=PLu3...
📦 Обзоры и распаковки - youtube.com/playlist?list=PLu3...
*************************************************************
Обратная связь: evgeniya.polevskaya@gmail.com
*************************************************************
#пельмени #домашниепельмени #пельменирецепт #тестодляпельменей #фаршнапельмени #рецептпельменей #этопросто
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское