БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ,ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ/Kapsikoj farĉitaj per legomoj/Peppers stuffed with vegetables

Опубликовано 26 июля 2022, 16:37

Сочный болгарский перец, вкусная овощная начинка, чудесное блюдо для жаркого летнего дня. Фаршированный овощами перец лучше подавать охлаждённым, наиболее вкусен он после того, как постоит ночь в холодильнике.
➤ Подписывайтесь на мой канал - clck.ru/Uo5d3 Если хотите получать уведомление о новом ролике, нажмите на колокольчик и будете получать его на почту.
➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤
Ингредиенты:
Болгарский перец - 9-10 шт. среднего размера
Морковь - 700 г
Корень пастернака - 1 шт.
Капуста - 250 г
Лук репчатый - 2 шт.
Сок томатный - 1,2 л (200 мл в начинку, 1 л - в заливку)
Перец чёрный молотый - 1 ч.л.
Соль - 1,5 ч.л. (или по вкусу)
Сахар - 2 ст.л. (или по вкусу)
Чеснок - 2 зубчика
Зелень - 1 пучок среднего размера
Паприка сухая - 1 ст.л.
Лавровый лист - 3-4 шт.
Растительное масло 150 г (100 г для начинки, 50 г для обжарки лука в заливку)
➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤
Prenu:
9-10 mezgrandajn kapsikojn
700 g da karotoj
1 radiko da pastinako
250 g da brasiko
2 cepojn
1,2 l (200 ml por la farĉo, 1 l por la saŭco) da tomata suko
1 kuleron da muelita nigra pipro
1,5 kulerojn (aŭ laŭguste) da salo
2 kulerojn (aŭ laŭguste) da sukero
2 ajlojn
1 faskon da mezgrandaj herboj
1 kuleron da seka papriko
3-4 laŭrofoliojn
150 g (100 g por la farĉo, 50 g por friti cepojn por la saŭco) da legomoleo
➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤
Ingredients:
9-10 pcs. medium sized bell pepper
700 g carrots
1 parsnip root
250 g cabbage
2 pcs. onion
1.2 l (200 ml for the stuffing, 1 l for the sauce) tomato juice
1 tsp ground black pepper
1.5 tsp (or to taste) salt
2 tbsp (or to taste) sugar
2 garlic cloves
1 bunch of medium-sized herbs
1 tbsp dry paprika
3-4 bay leaves
150 g (100 g for the stuffing, 50 g for frying onions in the sauce) vegetable oil
➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤
शाकयुक्तानि मरिचानि
तत्व:
९ - १० - पृ. मध्यम आकार का घण्टा मरिच
७०० ग्राम गाजर
१ पारस्निप् मूलम्
२५० ग्राम गोभी
२ पृ. पलाण्डु
१.२ लीटर (भरणार्थं २०० मिलीलीटर, चटनीकृते १ लीटर) टमाटरस्य रसः
१ चम्मच पिसे काली मरिच
१.५ चम्मच (अथवा स्वादन) लवण
२ चम्मच (अथवा स्वादन) शर्करा
२ लशुनम्
१ मध्यमाकारौषधीनां गुच्छे
१ चम्मच शुष्क पपरीका
३ - ४ - बेपत्रम्
१५० ग्राम (भरणार्थं १०० ग्राम, चटनीयां प्याजं भर्जने ५० ग्राम) शाकतैलम्
➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Овощи, мясо, рыба - youtube.com/watch?v=EC3z6q1Le1...
2. Мясо, колбасы - youtube.com/watch?v=UwT_rfyVTf...
3. Первые блюда - youtube.com/watch?v=m7ibj8ZcBI...
4. Заготовки на зиму - youtube.com/watch?v=KGxSmolinp...
5. Хлеб - youtube.com/watch?v=5_00B5x9HV...
6. Блюда без выпечки - youtube.com/watch?v=TKGhjaffpN...
7. Несладкая выпечка - youtube.com/watch?v=i6xHqlo4-O...
8. Сладкая выпечка - youtube.com/watch?v=ORnsOXvNIQ...
9. Пряники - youtube.com/watch?v=9V8OmGlHMX...