Классические блинчики с тремя начинками

Опубликовано 3 марта 2016, 20:45

Наступает Масленица - время блинов и разнообразной выпечки. Для нашей семьи традиционными являются тонкие блинчики, приготовленные на молоке с добавлением воды. Этот классический рецепт приготовления тонких блинов считаю самым лучшим и легким. Готовлю я их уже много лет и они всегда получаются очень вкусными, тонкими, мягкими и золотистыми. На самом деле они готовятся быстро и еще быстрее съедаются. Эти блинчики всегда получаются с первого раза. Даже первый блин не бывает комом.
Такие тонкие блинчики можно фаршировать, подавать с медом, вареньем, сметаной и различными соусами. В любом варианте они вкусны и интересны. Больше всего мне нравится готовить классические блины с различными начинками. Хочу поделиться с вами самыми любимыми фаршированными блинами, которые я всегда готовлю на Масленицу. Сегодня вы увидите, начинку с курицей и грибами, с куриной печенью и творожную начинку.

Ингредиенты для классических блинов:

Молоко 300 мл.
Вода 150 мл.
Разрыхлитель 5 г.
Соль 1/2 ч.л.
Сахар 1 ч. л.
Сливочное масло
Растительное масло 3 ст.л.
Мука 300 г.
Яйца 2 шт.

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты для начинки с курицей и грибами

Грибы шампиньоны 150 г.
Куриная грудка отварная 150 г.
Репчатый лук 1 шт.
Растительное масло
Соль
Перец
Сыр 100 г.

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты для начинки с куриной печенью

Куриная печень 200 г.
Репчатый лук 1 шт.
Вареные яйца 2 шт.
Сливочное масло 50 г.
Растительное масло
Сметана 1 ст. л.
Соль
Перец

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты для творожной начинки:

Творог 200 г.
Сметана 1 ст. л
Сахар 1 ст. л.
Масло 50 г.
Изюм 100 г.
Желток 1 яйца

Время приготовления: 25 мин

Приятного аппетита!
Общее время приготовления: 2 часа.


Это наш новый рецепт. Поддержите нас, поставьте Мне нравится. Подписывайтесь на канал.

Наш сайт: ovkuse.ru
Наши Одноклассники: ok.ru/ovkuseru
Наш ВК: vk.com/ovkuse
Наш ФБ: facebook.com/ovkuse.ru
Наш Instagram: instagram.com/ovkuseru