Этот итальянский рецепт покорил весь мир! Спагетти Болоньезе / Spaghetti Bolognese

Опубликовано 12 августа 2022, 11:45

Паста с соусом Болоньезе - классика итальянской кухни. Самые простые и доступные ингредиенты начинают играть новыми красками, благодаря типичным для Италии сочетаниям специй.

❗❗❗ Субтитры доступны на разных языках. Выберите свой язык в настройках, пожалуйста.
👇 Рецепт в письменном виде ниже.

👍 Для помощи Вооруженным Силам Украины:
bank.gov.ua/ua/about/support-t...

Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee

🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee

Ваш 👍 и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт.

Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.

🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸

Чтобы приготовить Спагетти с соусом Болоньезе:
Говядина – 400-500 г
Морковь – 2 небольшие (150 г)
Лук – 1 шт.
Сельдерей – 100 г (или 5-6 стеблей сельдерея)
Томатная паста – 1 ст.л.
Томаты в собственном соку – 400 г
Чеснок – 2-3 зубчика
Красное вино – 100 г
Вода – 200 мл
Травы итальянской кухни – 1 ст.л.
Сушеный базилик – 0,5 ст.л.
Соль, черный перец – по вкусу
Сахар – 0,5 ч.л.
Спагетти – 500 г

1. Сельдерей, лук и морковь нарезать на мелкие кубики. Обжарить на растительном масле лук до мягкости, добавить сельдерей и морковь и обжарить еще 3-4 минуты.
2. Добавить фарш и обжарить, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.
3. Измельчить чеснок.
4. Добавить чеснок, приправы, соль, перец, красное вино, томатную пасту и томаты в собственном соку. Добавить немного сахара, чтобы сбалансировать кислоту томатной пасты.
5. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 25-30 минут.
6. Сварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
7. Подавать спагетти вместе с соусом Болоньезе.

#фарш #вкусныйрецепт #рецепты

**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Бургеры, пицца: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Лепешки, лаваш: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Блюда из курицы: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Печенье: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Соусы и маринады: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Рецепты домашнего майонеза: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Напитки: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Куличи, пасхальная выпечка youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Праздничные блюда: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Торты, десерты: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Салаты, закуски: youtube.com/playlist?list=PLvW...