БУЛОЧКИ с КОРИЦЕЙ простой рецепт / Булочки СИННАБОН рецепт / Булочки с сахаром и корицей

Опубликовано 16 марта 2016, 22:25

Булочки с корицей. Синнабон / Cinnamon rolls. Синнабоны с корицей. Я покажу, как приготовить булочки с сахаром и корицей. Булочки с корицей, да еще и с кремом из сливочного сыра, получаются очень воздушные, мягкие и вкусные! Из данного количества ингредиентов у меня вышло 9 крупных булочек. Количество муки, может варьироваться, в зависимости от климата, качества муки и т.д. Поэтому, для начала всыпьте в тесто 400 гр муки и вымешивайте, тесто должно прилипать к рукам. У вас будет соблазн, добавить в тесто муку, что бы оно не прилипало, но этого делать не надо, иначе булочки будут жесткими! Если у вас нет коричневого сахара, сорт: Dark Muscovado, то можно конечно использовать мелкий, белый сахар, но вкус булочек уже будет другой:)
*** *** ***
Ингредиенты:
тесто:
молоко - 200 мл
яйца - 2 шт
дрожжи - 7 гр
соль - 1/2 ч.л
сахар - 60 гр
мука - 450 гр
масло сливочное, комнатной температуры - 60 гр

начинка:
корица - 12 гр
коричневый сахар - 80 гр
масло сливочное, комнатной температуры - 50 гр

крем:
сыр сливочный - 200 гр
сахарная пудра - 10 гр
*** *** ***
Выпекаем "Синнабон" при 190°, 20 - 25 минут.
*** *** ***
Приготовьте также:

- Панкейки / Американские панкейки / Панкейки рецепт: youtube.com/watch?v=1mb3qhvb4s...

- Пломбир / Мороженое в домашних условиях / за 5 минут + заморозка: youtube.com/watch?v=uGGiftzvWn...

- Фруктовый в домашних условиях: youtube.com/watch?v=76oVsXeKBz...

- Сырные палочки в духовке / Сырное печенье: youtube.com/watch?v=B7TwyO1Mjd...

- ПП овсяное печенье / Печенье из банана и овсянки: youtube.com/watch?v=uzmx3faMnu...

- Овсяное печенье рецепт / Хрустящее овсяное печенье: youtube.com/watch?v=a9kCVuYvzX...

- Сырники из творога / Сырники из зернистого творога: youtube.com/watch?v=7RSh5sJg07...

- Что приготовить на ужин за 5 минут + запекание / Фарш с томатами: youtube.com/watch?v=R2exjmckBV...

*** *** ***
Рецепты от Елены:
Подписаться на новые выпуски: youtube.com/c/ReceptyotEleny?s...
Вконтакте: vk.com/receptyoteleny
Instagram: instagram.com/receptyoteleny
Одноклассники: ok.ru/receptyoteleny
Twitter: twitter.com/receptyoteleny
Facebook: facebook.com/receptyoteleny
Google+: plus.google.com/+ReceptyotElen...
*** *** ***
Плейлисты:
Выпечка: youtube.com/playlist?list=PLO7...
Десерты: youtube.com/playlist?list=PLO7...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLO7...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLO7...
Завтраки: youtube.com/playlist?list=PLO7...