Адыгейский сыр ИЗ МОЛОКА И УКСУСА Домашний Сыр за КОПЕЙКИ БЕЗ ФОРМ в домашних условиях

Опубликовано 20 февраля 2021, 8:00

Всего два ингредиента! Как приготовить сыр из молока и уксуса в домашних условиях. Вкусный домашний адыгейский сыр за 15 минут. Такой сыр стоит копейки и готовится за 10 минут.


Для приготовления сыра на 1 л молока 2.5% жирности минимум нам понадобится:
8 г (или мл) 9% уксуса
или 12 г 6% яблочного уксуса
разбавляю уксус водой 1:3 (на глаз)

на 3 л я беру примерно 1 ч.л. мелкой соли.


Обратите внимание, я готовлю домашний сыр из 3 л молока, а указываю рассчет на 1 л, что бы вам было удобнее.


Уксус можно заменить:


- 1.5 г лимонной кислоты развести в ст.л. воды / на 1 л молока


- Сывороткой. берем 30% сыворотки от объема молока. Нагреваем так что бы пальцу было горячо.


Подпишитесь на канал bit.ly/33f4N5Z
Все рецепты коротко выходят в
✔Инстаграм: instagram.com/zhannaresh -- ПОДПИШИСЬ!

✔Сообщество в вайбер с рецептами - bit.ly/2MyFVPS
✔Влоговый канал - youtube.com/channel/UCI8tB3n_v...

♛Моя кухня youtu.be/RCzN-NfaqvA

Кувшин для масла ali.pub/4sntjh
Перчатки ali.pub/4sntkn
Коврик для теста ali.pub/4sntme
Коврик для выпечки ali.pub/4sntxo
Очень крутые лопатки ali.pub/4yh7xp

✔Плейлисты с интересными видео:
♨Меню на неделю, праздники bit.ly/2DCzG9U
♛Мотивация и порядок дома: bit.ly/2vnvd6v
✔Рецепты из курицы bit.ly/2GTnYtH
♨Выпечка bit.ly/2IMZggz
♛Салаты bit.ly/2Px3Ccj
✔Заморозка овощей bit.ly/2UKZE0B