Фаршированные Баклажаны В Духовке С Фаршем

Опубликовано 30 августа 2017, 10:00

Фаршированные баклажаны в духовке - очень просто и вкусно. С фаршем и сыром, для каждого дня и на праздничный стол. ↓↓↓↓↓↓↓↓↓

✔Подписаться на мой канал: goo.gl/fYEEZU

Текстовая версия на моем сайте - gotovka.com.ua/farshirovannye-...

Фаршированные баклажаны в духовке:

1 кг баклажанов
300 гр фарша
2-3 помидора
1 луковица
3 зубчика чеснока
100-200 гр сыра
2 ст.л. орубей/сухарей
1 ч.л. чабреца (тимьяна)
1 ч.л. базилика
черный молотый перец
соль
растительное масло
зелень

♨Мой кулинарный блог: gotovka.com.ua
✔Инстаграм: instagram.com/zhannaresh
✔Facebook: facebook.com/zhanna.nr
✔Я вконтакте: vk.com/zhannaresh
✔Группа Facebook: facebook.com/gotovkacomua

✔Подписаться на мой канал: goo.gl/fYEEZU

✔Плейлисты с интересными видео:

✔Орхидеи Фаленопсис: уход goo.gl/j6PziK
♛Мотивации: уют дома goo.gl/zfdCsU
♨Рецепты: goo.gl/MrflZC
✔Дневник похудения: goo.gl/JJYbeb
✔Рецепты Диета Дюкна и ПП: goo.gl/TAwBYj
⚉Морские Свинки: goo.gl/e7PdUM
✔Консервация: goo.gl/CkRytx
✔Заморозка: goo.gl/GUj8rX


♛Мотивации: уют дома goo.gl/zfdCsU
✔Хранение специй youtu.be/jrqQfKuzv1M
✔Хранение круп youtu.be/qdXj1Um2SXY
✔Организация хранения в шкафу youtu.be/q73uTUgbcTg
✔Планируем генеральную уборку youtu.be/_7SbKAQDox8
✔Организация и хранение на балконе youtu.be/fhpzDhE8KjQ
✔Хранение гарантий и инструкций к технике youtu.be/ay6wRAMr0tQ
✔Организация в морозилке youtu.be/sVVtI-KJKGA
✔Хранение консервации youtu.be/Xd-VaeUDkjw
✔Вакуумные пакеты youtu.be/bDkQu2DKCKY
✔Гель для стирки бюджетно youtu.be/PR7zPrfaUEU
✔Как чистить стиральную машинку youtu.be/Uybwp7S4DJY
✔Чищу духовку youtu.be/Y_DRrdfEl0M
✔Уборка на кухне youtu.be/1zLbd9tOzvM
✔Моем фасады кухни youtu.be/tPebztvdej4
✔Планирование времени и ежедневник youtu.be/J5y9O3eBXJU
✔Уборка на балконе youtu.be/cTvKn38dL6k
✔Планирую весеннюю уборку youtu.be/N71qaDYM984
✔Хранение обуви youtu.be/za8H9aqE6Yk
✔Аптечка в отпуск youtu.be/MRE60HLkfI8
✔Уборка в ванной + профилактика плесени youtu.be/SpsXbymZKvg
✔Уборка в тумбочке в ванной youtu.be/F0NbRjl81rc

Как вы поняли, фавориты июня (кабачки) уступили место баклажанам. Фаршированные баклажаны в духовке — отличное блюдо для летнего ужина. Они прекрасно украсят и праздничный стол. Начинку можно варьировать, в зависимости от настроения, добавить грибы или больше овощей. Такие фаршированные баклажаны — одно из любимых летних блюд моей семьи и гостей. А если у вас нет желания возиться с баклажанами и делать из них лодочки, но вы хотите приготовить что-то интересное к романтическому ужину, обращаю ваше внимание на рецепт свинины с баклажанами в вине. Для приготовления фаршированных баклажан в духовке нам понадобится: 3 крупных баклажана 400 гр фарша (свинина или свинина+говядина) 2 сладких перца 3 помидора 1 средняя луковица 150 гр сыра соль смесь перцев Баклажаны режем вдоль пополам. Вырезаем середину. Получившиеся лодочки минут на 20 кладем в подсоленную воду. Вырезанную мякоть баклажан режем кубиками, солим, оставляем минут на 15, что бы пустила сок, отжимаем и обжариваем на подсолнечном масле. Лук мелко режем, обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Фарш обжариваем до готовности, добавляем мякоть баклажан, лук, мелко нарезанный сладкий перц, перемешиваем. Солим, перчим. При желании добавляем зелень. Лодочки из баклажан достаем из воды, слегка протыкаем вилкой серединку (при запекании мякоть может отходить от кожицы и «подниматься»). Фаршируем их смесью фарша с овощами. Сверху кладем кружочки помидор и посыпаем половиной тертого сыра. Запекаем в духовке при 200 градусах 20-30 минут. Горячие баклажаны посыпаем оставшимся сыром. Фаршированные баклажаны в духовке готовы. Приятного аппетита!

Источник: gotovka.com.ua/farshirovannye-...
©Кулинарный блог работающей мамы