Вот как надо готовить Манты. Все дело в тесте. Самые сочные Узбекские манты .Даже кушать жалко.

Опубликовано 15 сентября 2022, 14:25

ИНГРЕДИЕНТЫ.
МУКА 500ГР
ЛЕДЯНАЯ ВОДА 200МЛ
СОЛЬ 13ГР.


НАЧИНКА.
МЕЛКО НАРЕЗЕННОЕ МЯСО 500ГР
ГОВЯЖИЙ ЖИР 100ГР
ЛУК 4ШТ.
СОЛЬ И СПЕЦИИ ПО ВКУСУ.

ingredients.
FLOUR 500G
ICE WATER 200ML
SALT 13GR.
filling.
FINELY CHOPPED MEAT 500G
BEEF FAT 100G
ONION 4 PCS.
SALT AND SPICES TO TASTE.

المكونات.
طحين 500 جرام
ماء مثلج 200 مل
ملح 13 غرام.
ملء.
لحم مفروم ناعم 500 جرام
دهن لحم البقر 100 جرام
البصل 4 قطع.
الملح والتوابل حسب الذوق.

MALZEMELER.
UN 500GR
BUZLU SU 200ML
TUZ 13GR.
DOLMA.
İNCE KIYILMIŞ ET 500GR
SIĞIR YAĞI 100GR
4 ADET YAY
TATMAK İÇİN TUZ VE BAHARATLAR.

Tərkibi.
UN 500GR
BUZ SUYU 200ML
DUZ 13GR.
İçlik.
İNCƏ DOĞRANMIŞ ƏT 500GR
MAL YAĞ 100GR
SOĞAN 4PCS.
DUZ VƏ ƏDVİYYATLARA DADMAQ.

Բաղադրությունը.
ԱԼՅՈՒՐ 500ԳՐ
ՍԱՌՑԵ ՋՈՒՐ 200ՄԼ
ԱՂ 13Գ.
Լցոնում.
ՆՅՈՒԹԻ ՄԱՆՐ ԹԱԿԱԾ ՄԻՍ 500ԳՐ
ՏԱՎԱՐԻ ՅՈՒՂ 100ԳՐ
ՍՈԽ 4 ՀԱՏ
ԱՂ ԵՒ ՀԱՄԵՄՈՒՆՔՆԵՐ ' ԸՍՏ ՃԱՇԱԿԻ.