Утиная Грудка Копченая на Зеленом Чае || iCOOKGOOD on FOOD TV || Птица

Опубликовано 24 марта 2016, 19:59

Утиная Грудка Копченая на Зеленом Чае || iCOOKGOOD on FOOD TV || Птица

Ингредиенты:
Утиная грудка 2 шт.
Сахар тростниковый 2 ст.л.
Чай зеленый, крупнолистовой 8 г.
Мед 1 ст.л.
Соль по вкусу

Приготовление:
Срезать жир с утки, если он есть, натереть филе мёдом и посолить.

Взять глубокую емкость, оторвать с полметра фольги собрать в гармошку и положить на дно емкости с верху насыпать зеленый чай и тростниковый сахар емкость как мембрану на крыть фольгой и зафиксировать замяв края плотно в фольге пробить дырки шпажкой над тем местом где будет расположатся филе сверху положить шпажки поперек емкости.

Выложить филе и накрыть еще одним слоем фольги и тоже зафиксировать.

Первые 5 мин на сильном огне а остальные 15 мин на медленном огне и с каждой стороны дать остыть и можно использовать в сандвичи, салаты, спринг-роллы, супы.

Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru

Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.

Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!

Подписывайтесь на Food TV: goo.gl/x85tDz
Присоединяйтесь на Facebook: facebook.com/cook.goood
Дружите вКонтакте: vk.com/cook_good
Следите за обновлениями в Instagram: instagram.com/cook_good
Мы есть и в Google+: plus.google.com/10435095248328...

---

GASTROLAB.TV
Профессиональная видео/фото съемка рецептов. Кулинарные видеоролики «под ключ», с эффектной подачей блюда на каждом этапе приготовления, динамичным звуковым сопровождением и оригинальным дизайнерским оформлением в любом стиле.

Брендированные рецепты, интервью с поварами, презентации товаров, телепередачи и полноценные фильмы – обширный опыт позволяет команде GASTROLAB.TV создавать в оптимальные сроки высококачественный продукт мирового уровня.

GASTROLAB.TV всегда готовы к сотрудничеству!