Удивит Всех! Воздушный Пирог С Яблочно-Морковной Начинкой - Очень Вкусный Домашний Пирог К Чаю

Опубликовано 5 октября 2022, 10:00

Для поддержки моего канала: СБЕР 5469 5500 3537 2694
Дорогие мои, подписывайтесь на мои каналы:
в Яндекс Дзен
dzen.ru/id/6224ad53bb1b992f9f5...
в Рутубе rutube.ru/channel/23913661
в Телеграм t.me/gotov_s_milagrishkevich
Всем заранее благодарна!
Дрожжевой пирог с яблочно-морковной начинкой - тесто в нем нежное, воздушное, как облачко, но главная изюминка маленьких булочек, составляющих пирог – это их необычная, но очень вкусная начинка, которая для многих станет приятным сюрпризом, а для многих загадкой. Готовьте непременно, этим пирогом вы удивите всех, это ОООЧЕНЬ ВКУСНО! РЕЦЕПТ ниже (нажмите "ЕЩЕ").
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко - 200 мл
Дрожжи прессованные - 25 г (или 9 г сухих)
Яйца куриные (С0)- 1 шт.
Масло сливочное - 60 г
Масло растительное - 30 г
Сахар - 70 г
Соль - 1/3 ч.л.
Ванильный сахар - 8г (пакетик) или 0,5 г ванилина
Мука пшеничная - 500 г
Для начинки:
Яблоки (лучше красные, кисло-сладкие) - 350 г (в очищенном виде)
Морковь - 150 г (в очищенном виде)
Сахар - 1 ст.л. (или по вкусу)
Курага - 70 г
Лимонный сок - 1,5 ст.л.
Масло сливочное - 25 г
Для посыпки:
Масло сливочное - 5 г
Сахар - 5 г
Мука пшеничная - 10 г
Ванилин - щепотка
Для смазывания: 1 яичный желток + 1 ст.л. молока
Диаметр формы 30 см
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 35 мин. (учитывайте особенности своей духовки).
Если пирог слишком быстро зарумянится, накройте его фольгой.
Вкусной вам выпечки!
**************************************************
Друзья, подписывайтесь на мой канал youtube.com/channel/UCFOarAqgO... нажимайте на колокольчик, он сообщит вам о новых видеорецептах! Я буду очень рада и благодарна, если вы поделитесь видео в социальных сетях и напишите комментарии и отзывы о приготовленном блюде!