Пампушки. Ванильный соус / Рецепты и Реальность / Вып. 91

Опубликовано 14 апреля 2016, 18:16

ХЛЕБ «облачный» youtu.be/hskSRqpY3EQ
ХЛЕБ с сыром и чесноком youtube.com/watch?v=dJhyjQ_TlM...
ХЛЕБ без замеса youtu.be/nbGk6wfeBgA
ХЛЕБ ирландский youtu.be/WXflAyNYkv0
ХЛЕБ сырный youtu.be/-ZT6GLcThRU
ХЛЕБ отрывной, японский youtu.be/WS2MK5olYzY

В этом выпуске я пеку пампушки с ванильным соусом. Точнее сказать, варю.… Или, все-таки, пеку? ))

#попросьбамподписчиков #пампушки #сладкиебулки #обзореды #foodblog

Источник рецепта канал «Маринкины Творинки» (ссылка на рецепт youtube.com/watch?v=Ojk1ibeIwo... )

Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте vk.com/rr_eda

_____________________
Смотрите также:

Шоколадное печенье с солью youtu.be/3fyAdiTTCWM

Торт «Павлова «Черный лес» youtu.be/Ca4UvcWsq64
_____________________

Тайм-код:

0:00:30 – состав продуктов
0:01:11 – как готовить: тесто
0:01:50 – как готовить: заливка
0:02:13 – как готовить: ванильный соус
0:02:56 – что получилось и мое мнение
0:04:44 – неудавшиеся дубли

Состав продуктов:

Тесто:
Мука – 500 г
Сливочное масло (растопленное) - 80 г
Яйца – 2 шт.
Молоко – 250 мл
Соль - 1 чайная ложка
Сахар - 2 столовые ложки
Дрожжи – 7 г

Заливка:
Сливочное масло – 100 г
Молоко – 250-500 мл
Сахар – 100 г

Соус ванильный:
Молоко – 750 мл
Ванильный сахар – 2 пачки
Сахар – 3-4 столовые ложки
Желтки – 3 шт.
Крахмал – 3 столовые ложки без горки

И так же нам понадобится форма с высокими бортиками или кастрюля.