Этот Торт Гости Вспоминали Целый Год! Все Влюбились в Это Тесто

Опубликовано 27 ноября 2022, 13:00

Торт из пряного теста с джемом и безе. В Германии на рождество принято готовить сладкий хлеб штоллен с ягодами и приправами. А если использовать такое же сладкое пряное тесто для приготовления домашнего торта, получается очень красивый и вкусный праздничный торт. 

*********************************************
*Порции:* 10-12
*Время приготовления:* 35 минут
*Время в духовке:* 2 часа 30 минут
*Общее время:* 3 часа 5 минут
*Время ожидания:* 6 часов
*Уровень сложности:* средний

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

*Для безе:*

3 белка
1 щепотка соли
400 г сахарной пудры
сок лимона
кондитерский мешок

*Для сладкого теста с пряностями:*

100 г клюквы
50 г цедры лимона
50 г цедры апельсина
3-4 ст.л. рома или апельсинового сока (на выбор)
450 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
80 г сахара
1 ч.л. ванили
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. кардамона
1 яйцо
100 г сливочного сыра
60 г размягчённого сливочного масла
100 г миндаля
50 г сливочного масла
100 г сахарной пудры

*Для мусса с корицей:*

4 листа желатина
450 г сливочного сыра
100 г сахара
2 ч.л. ванили
4 ч.л. корицы
3 ст.л. воды
150 мл жирных сливок

*Для сливового джема:*

350 г слив
300 мл красного вина или виноградного сока (по желанию)
5 листов желатина
1 палочка корицы
2 ст.л. сахара
1/2 пучка базилика

🔗 ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ - ПО ССЫЛКЕ:
g8ozd.ru/tort-s-dzhemom-i-beze...

📍Сохраните рецепт на Pinterest: tinyurl.com/3njsebbs

🔗 РЕЦЕПТ ИЗ ВТОРОГО ВИДЕО:
g8ozd.ru/chocoladnij-tort-s-ma...

#торт #безе #новогоднийстол

Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в дружное сообщество Вкусное Дело. На нашем канале вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Подпишитесь на канал: youtube.com/channel/UCHgAHf2aR...


*********************************************
Ищите наc на

Instagram: instagram.com/vkusnoedelo_ru

Facebook: facebook.com/vkusnoedelo

Web: g8ozd.ru/vkusnoedelo

Pinterest: pinterest.de/navserukiru

YouTube: youtube.com/c/Вкусноедело-виде...

*********************************************