Лучшие Закуски На Новогодний Стол 2023 - 4 Рецепта Закусок На Новый Год 2023 - Точно Понравятся Всем

Опубликовано 9 декабря 2022, 12:10

Друзья, всем привет. Сегодня 4 рецепта закусок, в этот раз закуски получились достаточно сытные.

______________________________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
Подпишитесь на канал ➭ youtube.com/channel/UCENrMp8eY...

🔔Новогодний плейлист ➭ youtube.com/playlist?list=PLzM...

❤Дзен ➭ zen.yandex.ru/gotovim_s_sashey
❤Пульс ➭ pulse.mail.ru/source/233047713...
❤Рутьюб ➭ rutube.ru/channel/25014084
❤ VK ➭ vk.com/gotovim.s.sashey
❤ Одноклассники ➭ ok.ru/gotovim.s.sashey
______________________________________________________

★Начнем с мини бургеров (получилось 35 шт.)
✔Вода- 50 мл.
✔Молоко – 50.
✔Сахар – 15 гр.
✔Дрожжи- 3 гр.
✔Растительное масло – 15 мл.
✔Яйцо – 1 шт.
✔Соль – 2 гр.
✔Мука – 215 гр.
✔Кунжут для посыпки
✔Вода для смазывания
✔Фарш – 150 гр.
✔Кетчуп – 25 гр.
✔Майонез – 25 гр.
✔Лист салата
✔Черри
✔Моцарелла
✔Бекон

Приготовление:
Смешиваем молоко, воду, сахар, дрожжи. Перемешиваем. Добавляем яйцо, растительное масло, соль, муку. Замешиваем тесто и оставляем на 1 час.
Скатаю в шарики, разложу по противню на небольшом расстоянии друг от друга, смазываю молоком, посыпаю кунжутом и отправляю в духовку, разогретую до 180 градусов на 10-12 минут.
Фарш я просто посолю и поперчу.
Формирую маленькие котлетки и обжариваем с двух сторон до готовности.
Смешаем майонез и кетчуп, соус готов. Собираем мини бургеры.

★Сельдь Хе.
✔Сырая сельдь -1 кг;
✔Морковь -0,5 кг;
✔Лук - 1 шт.;
✔Чеснок -2-3 дольки;
✔Уксус 9% - 200 мл;
✔Соус соевый -2 ст. ложки;
✔Растительное масло - 1 ст. ложка;
✔Соль - по вкусу.

Приготовление:
Рыба у меня свежемороженая. Рыбку разморозила, убрала голову, кости, кожу. Нарезала на вот такие кусочки. Заливаю уксусом 9% и оставляю на 30 минут.
Затем сливаю уксус.
Перекладываю сельдь в чашку, где будет дальше мариноваться, добавляю морковь, лук, нарезанный четверть кольцами, сахар, растительное масло, соевый соус, чеснок, соль.
Перемешиваю. Положу сверху тарелочку и груз в виде кружки с водой. Оставляю так минимум на 4 часа в холодильнике, лучше поставить на всю ночь.


★Форшмак
✔Сельдь - 250 гр.
✔Яблоко зеленое (кислое) - 50 гр.
✔Яйцо куриное - 1 шт.
✔Растительное масло - 2 ст.л.
✔Сливочное масло - 50 гр.
✔Зеленый лук
✔Бородинский хлеб
Приготовление:
Смешиваю сельдь, натертое яйцо, лук, нарезанное на кусочки кислое яблоко, у меня сорт Симеренко, сливочное масло и соль по вкусу. Хорошо перемешиваем
Выкладываю массу на хлеб, у меня бородинский и форшмак готов.

★Следующая закуска «мясные конфетки»
✔Фарш 150 гр.
✔Сыр – 50 гр.
✔Зелень – 1 пучок
✔Готовое тесто для пельменей.
✔Масло для жарки.

Приготовление:

Фарш смешиваем с сыром, зеленью, соль и перцем. В магазине взяла уже готовое тесто для пельменей. Можно его сделать самим. На середину теста выкладываем фарш и заворачиваем с 2-х сторон как конфету.
Масло для фритюра разогреваем и обжариваем заготовки до золотистой корочки.
Уже готовые, посыпаем зеленью. Очень вкусно получилось.


С наступающим новым годом, Ваша Саша.

★Как засолить селедку ➡ youtu.be/Yn5KI8CmjhI
★Топ 3 новые закуски из СЕЛЕДКИ youtu.be/SsZQkOyzTAI
★Меню на новый год youtu.be/VlE3fF8YRjE
★Рецепт майонеза ➡ youtu.be/5typgyFBihA
★Лосось в лаваше, волованы с салатом из тунца ➡ youtu.be/0UHNarKmnDQ
★3 закуски на праздничный стол ➡ youtu.be/a-sh39qQpSk
★Как засолить красную рыбу необычным способом ➡ youtu.be/Y5hBhNhb2h8
★8 способов КАК КРАСИВО СЛОЖИТЬ салфетку ➡ youtu.be/MmcaQ7D0P5Q

======================

Праздничный стол,закуски на новый год,закуски,быстрые закуски,рецепты закусок,закуски на новогодний стол,блюда на новый год,закуски 2023,вкусные закуски,новые рецепты закусок,холодные закуски,новогодний стол 2023,новогоднее меню,праздничное меню,рецепты на новогодний стол,меню на новый год 2023,новогодний стол,меню на новый год,закуски на новый год 2023,стол на новый год,новый год,новый год 2023,что приготовить на новый год,новогодний год 2023