Вкуснее простых пирожков в духовке: нежная картошка и никакого сыра! Настоящие Шаньги с картошкой

Опубликовано 18 октября 2022, 13:00

Картошка есть в каждом доме, а продукты для теста, если вы печете для семьи, найдутся для такого простого, но очень вкусного рецепта! Сегодня готовим с вами сибирские Шаньги с картофелем или Шанежки, рассказываю чем отличается данная выпечка от Ватрушек и как сделать начинку из картофеля нежной, даже после остывания. Если говорить о вкусе Шанежек (ударение в двух словах падает на "а"), то они выигрывают с борьбе за первенство у пирожков с картошкой, так как однозначно картофель у Шаньги будет вкуснее и с румяной корочкой. Можете готовую выпечку хранить в холодильнике, а перед подачей разогреть в микроволновке - хватит надолго! Это старинный рецепт и всегда сибирские Шаньги выпекали в печи на дровах, но сейчас на смену печке пришла духовка, Шанежки с картошкой получаются ничуть не хуже. Да вы и сами все увидите! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇

👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене zen.yandex.ru/edanalyuboivkus
🍇Группа Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus

👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Шаньги с картофелем по старинному рецепту, пошаговый рецепт с фото и версия для печати на нашем сайте edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...

🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Список продуктов:
дрожжи свежие - 25 г = 1 упаковка
сахар - 25 г = 5 ч.л.
молоко теплое - 300 мл = 1,5 стакана*
соль - 9 г = 1 ч.л.
растительное масло - 50 мл = ¼ стакана*
мука - 500 г = 4 стакана* (+/-)
картофель - 750 г = 4-5 шт.
яйцо - 2 шт.
соль (для начинки по вкусу) - 6 г = 0,5 ч.л.
сливочное масло (для картофеля) - 80 г = 5 ст.л.
сливочное масло (для смазывания) - 30 г = 2 ст.л.

❗ВЫХОД: 8 штук
🌡Температура выпечки: 200 °C / 392 °F
⏲Время выпечки: 20-25 минут

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» youtube.com/channel/UCFsret_CF...

РЕКОМЕНДУЮ К ПРОСМОТРУ ЭТИ ПЛЕЙЛИСТЫ НА НАШЕМ КАНАЛЕ "Еда на любой вкус":
🍪Печенье, пряники и коржики youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍩Булочки на каждый день youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍨Мороженое, конфеты и десерты youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍞Домашний хлеб youtube.com/playlist?list=PLY1...
🥙Лепешки youtube.com/playlist?list=PLY1...
🥧Пироги и пирожки youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍰Сладкие пироги youtube.com/playlist?list=PLY1...
🧁Кексы youtube.com/playlist?list=PLY1...

🌍Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях:🌏
🍊Instagram instagram.com/edanalyuboivkus
🍇Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🍓Facebook facebook.com/profile.php?id=10...

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#шаньги #шанежки #еданалюбойвкус #картофель #лепешкискартошкой #пирожкискартошкой #тестобезяиц #выпечка #рецепты #дрожжевоетесто