Не просто Пирожки, а настоящий Шедевр! Научилась делать интересное тесто! Сочная начинка. А-ля Самса

Опубликовано 4 апреля 2022, 13:00

Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах 👇 Нажмите на 🔽 и слово "...еще"

🥧Пироги и пирожки youtube.com/playlist?list=PLY1...

Любите пирожки? Вам точно, будет что выбрать в нашей коллекции:
🥟Пирожки Самосы с яблоком, изюмом и бананом youtu.be/_pJUhFQi7ig
🥟 Очень вкусные пирожки без яиц и молочных продуктов youtu.be/XAvN6Nf2eCc
🥟Пирожки без дрожжей youtu.be/IbNVqR8E8AY
🥟Тонкие пирожки с картошкой на сковороде youtu.be/rgXJ69sok70
🥟 Слоеные пирожки без слоеного теста youtu.be/aGScfF7KcLE
🥟Пирожки с новой смесью для смазывания youtu.be/jm3kIQDyxco
🥟Залить капусту молоком? Очень вкусные пирожки youtu.be/g9kwR6VLH4U
🥟 Пирожки Манзари с необычной начинкой youtu.be/41eaOVKsf8w
🥟Пирожки в духовке из теста особого youtu.be/tOIYWkT3Lu4
🥟Элеш без дрожжей в духовке youtu.be/AHcAml-cBpk
🥟Бездрожжевые быстрые пирожки youtu.be/kaIqunr4eBA
🥟Идеальные беляши, как раньше youtu.be/cUGT1gBSK8k

🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене zen.yandex.ru/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА Ютубе youtube.com/channel/UCRc21BeZy...
🍇Группа Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus

👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
Самса – это любимая выпечка с мясом у большинства людей и не зря! В этих слоеных пирожках сочетается все: нежное тонкое тесто, много начинки, сочность и сытность. Сегодня приготовим такие пирожки, их называют Самсой, но ведь не название главное, а вкус! И вкус, я хочу вам сказать, у этой выпечки потрясающий! Про вид не стану писать, вы и сами видите, какая красота получается в итоге. Такие пирожки можно начинить готовой начинкой, но выпекать уже при других условиях в духовке. Также можно выбрать только мясо (фарш) или картофель, всегда получается вкусно. Обо всех тонкостях приготовления и особенностях, я постаралась рассказать в данном видео, поэтому перед тем, как начнете готовить Самсу в духовке с фаршем и картофелем, посмотрите и прослушайте все рекомендации! Тогда и у вас все получится с первого раза. Вкусных вам пирогов!
Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах 👇

✅ Ингредиенты для приготовления Самсы по-азиатски, пошаговый рецепт с фото описанием на нашем сайте edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...

✅ Тесто для Самсы:
молоко теплое – 250 мл = 1 ¼ стакана*
дрожжи сухие – 3 г = 0,5 ч.л.
сахар – 6 г = 1 ч.л.
разрыхлитель для теста – 5 г = 1 ч.л.
соль – 4 г = 0,5 ч.л.
растительное масло – 50 г = 3 ст.л.
мука – 360 (+/-) г = 2,5 стакана*
✅Начинка:
лук репчатый – 130 г = 1 шт.
картофель сырой – 280 г = 2 шт.
фарш – 400 г = 2 стакана* с небольшим верхом
соль, перец – по вкусу
холодная вода – 50 (+/-) мл = ¼ стакана*
✅Дополнительно:
мука – 15 г = 1 ст.л. с небольшой горкой
крахмал – 30 г = 2 ст.л.
сливочное масло – 50 г = 3,5 ст.л.
растительное масло – 30 мл = 2 ст.л.

❗ Выход: 10 штук по 150 г
🥛*стакан объемом 200 мл
🌡Температура выпечки: 180 °C / 356 °F
⏲Время выпечки: 40-45 минут

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» youtube.com/channel/UCFsret_CF...

РЕКОМЕНДУЮ К ПРОСМОТРУ ЭТИ ПЛЕЙЛИСТЫ НА НАШЕМ КАНАЛЕ "Еда на любой вкус":
🍪Печенье, пряники и коржики youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍩Булочки на каждый день youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍨Мороженое, конфеты и десерты youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍞Домашний хлеб youtube.com/playlist?list=PLY1...
🥙Лепешки youtube.com/playlist?list=PLY1...
🥧Пироги и пирожки youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍰Сладкие пироги youtube.com/playlist?list=PLY1...
🧁Кексы youtube.com/playlist?list=PLY1...

🌍Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях:🌏
🍊Instagram instagram.com/edanalyuboivkus
🍇Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🍓Facebook facebook.com/profile.php?id=10...

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#пирожки #самса #еданалюбойвкус #слоеныепирожки #рецептпирожков #тестодляпирожков #вкусныепирожки #пирожкисмясом #пирожкискартошкой #пирожкивдуховке #тесто #фарш #рецепты