Больше НЕ ТРАЧУ на Круассаны целый день! Так ЛЕГКО и Бюджетно мы их не готовили | Еда на любой вкус

Опубликовано 28 октября 2020, 14:00

Хрустящие Круассаны и при этом бюджетные можно приготовить легко и быстрее, чем требуется по классическому рецепту❗ В дрожжевое тесто мы не будем добавлять яйца и сливочное масло, да и для прослойки потребуется его намного меньше, этим ☝️ и обоснован экономный рецепт выпечки. Круассаны получаются не такие жирные, но при этом все равно хрустящие, слоеные, с пористым мягким мякишем. Тесто для круассанов не очень сладкое (можно по желанию добавить больше сахара), но сладость мы компенсируем сладкой начинкой и сахарной пудрой. Начинка может быть ☝️ любая: повидло, шоколад, вареная сгущенка и даже не сладкая. ❗ Температуру выпечки и время для электрической и для газовой духовки я дополнительно указала внизу 👇, там же найдете ингредиенты не только в граммах, но и в ложках, стаканах. Удачной выпечки!

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» youtube.com/channel/UCFsret_CF...

👉 А это рецепт настоящих Круассанов, как в пекарне! Приготовьте и сравните youtu.be/-1cYsIpgmLM

👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!

✅ Ингредиенты и пошаговый процесс приготовления круассанов в домашних условиях, смотрите на нашем сайте edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...

🌍Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях:🌏
🍊Instagram instagram.com/edanalyuboivkus
🍇Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🍓Facebook facebook.com/profile.php?id=10...

✅Ингредиенты (16 шт.):
вода – 200 мл = 1 стакан*
молоко – 100 мл = 0,5 стакана*
сахар – 15 г = 1 ст.л.
дрожжи сухие – 7 г = 1 ч.л. с горкой
соль – 3 г = 0,5 ч.л. без горки
мука – 450-500 г = 3,5 стакана*
растительное масло – 15 мл = 1 ст.л.
✅Прослойка:
сливочное масло – 90-100 г = половина упаковки
✅Для смазывания:
желток – 18 г = 1 шт.
молоко – 2,5 мл = 0,5 ч.л.
✅Начинка:
шоколад – 100 г = 1 плитка
Для подачи:
сахарная пудра – 25 г = 1 ст.л.

В электрической духовке: 200С - 10 мин + 180С - 20-25 мин.
В газовой духовке: 220С - 10 мин + 200С - 20-25 мин.

❗*стакан 200 мл

☝️❗Возможно вас заинтересуют эти плейлисты:
🍪Печенье, пряники и коржики youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍰Сладкие пироги youtube.com/playlist?list=PLY1...
🧁Кексы youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍞Домашний хлеб youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍨Мороженое, конфеты и десерты youtube.com/playlist?list=PLY1...

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#круассаны #французскиекруассаны #круассанырецепт #еданалюбойвкус #выпечка #croissantsrecipe #рецепты #ricettadicornetti #вкуснятина