Наполеон. Хрустящий, Нежный, Праздничный/Kuko Napoleono/Cake Napoleon/Kakku Napoleon

Опубликовано 28 декабря 2022, 18:05

Торт Наполеон всем знаком с детства. Это один из самых любимых тортов у многих сладкоежек. Кто-то любит мягкий, пропитанный, а кто-то хрустящий. Сегодня я делаю как раз второй вариант. С нежным кремом, но хрустящий.
➤ Подписка на канал - clck.ru/Uo5d3 Если хотите получать уведомление о выходе нового ролика, нажмите на колокольчик и вам на почту будет приходить уведомление.
Ингредиенты:
Коржи:
Мука в/с - 800 г
Сливочное масло или качественный маргарин - 500 г
Яйца - 2 шт.
Вода - 340 мл
Соль - 1 ч.л. без горки
Уксус столовый 9% - 2 ст.л. (или такое же количество водки)
Крем:
Масло сливочное - 700 г
Сгущённое молоко - 380 г
Желток яиц - 2 шт.
Мука - 1 ст.л.
Крахмал - 1 ст.л.
Молоко - 500 мл
———[Esperanto]———
Torto Napoleono
Prenu:
Por la tavoloj:
800 g da bona faruno
500 g da butero aŭ bona margarino
Du ovojn
340 ml da akvo
1 kuleron sensupraĵe da salo
2 kulerojn da tablovinagro 9-%-a (aŭ samom ;-) da vodko)
Por la kremo:
700 g da butero
380 g da kondensita lakto
Du ovoflavojn
1 kuleron da faruno
1 kuleron da amelo
500 ml da lakto

———[English]———
Cake Napoleon
Ingredients:
Layers:
800 g premium flour
500 g butter or good-quality margarine
Two eggs
340 ml water
1 tsp without a heap of salt
2 tbsp table vinegar 9% (or the same amount of vodka)
Cream:
700 g butter
380 g condensed milk
Two egg yolks
1 tbsp flour
1 tbsp starch
500 ml milk
———[Suomi]———
Kakku Napoleon
Ainesosat:
Tasot:
800 g premium-jauhoja
500 g voita tai hyvälaatuista margariinia
Kaksi kananmunaa
340 ml vettä
1 tl ilman suolaa
2 rkl 9% pöytäetikkaa (tai sama määrä vodkaa)
Kerma:
700 g voita
380 g kondensoitua maitoa
Kaksi munankeltuaista
1 rkl jauhoja
1 rkl tärkkelystä
500 ml maitoa
-----------------------------------------------------------------
ПЛЕЙЛИСТЫ КАНАЛА:
1. Овощи, мясо, рыба - youtube.com/watch?v=EC3z6q1Le1...
2. Мясо, колбасы - youtube.com/watch?v=UwT_rfyVTf...
3. Первые блюда - youtube.com/watch?v=m7ibj8ZcBI...
4. Хлеб - youtube.com/watch?v=5_00B5x9HV...
5. Блюда без выпечки - youtube.com/watch?v=TKGhjaffpN...
6. Несладкая выпечка - youtube.com/watch?v=i6xHqlo4-O...
7. Сладкая выпечка - youtube.com/watch?v=ORnsOXvNIQ...
9. Пряники - youtube.com/watch?v=9V8OmGlHMX...
10. Заготовки на зиму - youtube.com/watch?v=KGxSmolinp...
11. Кексы - youtube.com/watch?v=c7vxth9E9Q...