Булочки для бургеров на закваске

29 858
11.8
Опубликовано 5 мая 2016, 23:00
Булочки для бургеров
Опара
10 гр стартера
125 мл воды
100гр муки
оставляем 4-8 часов
Тесто
вся опара
250 мл молока
1 яйцо
50 гр слив.масла
1ст.л соли
2 ст.л сахара
500-600 гр муки
Замесить тесто, оставить на 30 минут
Для смазки 1 желток и 1-2 ст.л молока
Сделать 12 булочек
Смазать , посыпать кунжутом, оставить на 1-1,5 часа
Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут
Закваска (стартер)goo.gl/3o5h9V
Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское