Любимая БАБУШКА НАУЧИЛА! Большой Татарский пирог с мясом Зур Бэлиш
12 989
16.6
Марина Забродина323 тыс
Следующее
25.01.23 – 3 9732:52Популярные
74 дня – 1 2633:37
159 дней – 1 5662:47Опубликовано 20 января 2023, 7:00
Всем привет! Сегодня готовлю Зур Бэлиш – это национальное блюдо татарской кухни. Печёный Татарский пирог с мясом из пресного теста с разнообразной начинкой. Начинку чаще делают из мяса, нарезанного кусочками и смешанного с картофелем, чаще всего в виде блюда, готовящегося в горшке с «крышкой» из пресного теста.
Жду Ваши фото в группе ВКонтакте 😊
vk.com/club181994136
Состав начинки:
800 г мяса ( у меня филе бедра индейки)
300 г лука
8 шт. картофель среднего размера
1 неполная ст.л соли
смесь перцев белый + черный – 1/3 ч.л
Тесто:
650 г муки пшеничной
190 г сливочного масла
400 г сметаны 15-% или 20-% жирности
1 неполная ч.л соли
1/3 ч.л негашенной соды
Жду Ваши фото в группе ВКонтакте 😊
vk.com/club181994136
Состав начинки:
800 г мяса ( у меня филе бедра индейки)
300 г лука
8 шт. картофель среднего размера
1 неполная ст.л соли
смесь перцев белый + черный – 1/3 ч.л
Тесто:
650 г муки пшеничной
190 г сливочного масла
400 г сметаны 15-% или 20-% жирности
1 неполная ч.л соли
1/3 ч.л негашенной соды
Свежие видео
14 часов – 4833:15
17 часов – 13 1821:00
1 день – 1 1320:41
2 дня – 7908:02
8 дней – 10 6890:36
10 дней – 1 1018:06Случайные видео
53 дня – 10 4195:24
261 день – 2 0232:13
365 дней – 5 5495:13
06.10.20 – 10 29812:36
19.12.19 – 43 3021:20
16.09.11 – 324 8873:19
15 часов – 32 4285:51
7 часов – 1 0000:37
1 день – 6648:14
2 дня – 11 7650:31
4 дня – 68 1698:34
4 дня – 3 9802:29
4 дня – 6 5460:51
6 часов – 70 72038:47
13 часов – 107 95412:36