Печень говяжья в сметанно-луковом соусе. Вкусно, просто и легко.

15 468
5.2
Опубликовано 30 января 2023, 8:15
Приготовила говяжью печень в сметанно-луковом соусе. Печень получилась нежной и очень вкусной, а лучок в сметане восхитителен по вкусу. Все в сочетании вкуснота, гарнир любой. Я приготовила гречку с овощами.
печень говяжья - 600 гр.
лук - 1-2 шт.
сметана любая - 200 гр.
вода горячая - при необходимости
соль, специи по вашему вкусу
масло подсолнечное для жарки
масло сливочное - 1 ст. ложка. смазать противень
- с печени снять пленку, нарезать ломтиками, посолить, поперчить, слегка отбить для мягкости
- обжарить кусочки печени с двух сторон до румяности, на сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла,
- убрать печень со сковороды, добавить в эту же сковороду немного масла, обжарить лук, нарезанный полукольцами, до нужного вам состояния
- затем в лук добавить сметану, соль, специи, перемешать и просто прогреть, не нужно кипятить. При необходимости, если
получается густовато, разбавить горячей водой и снова прогреть.
- противень смазать сливочным маслом, распределить кусочки печени, сверху лук в сметанном соусе, разровнять,
если нужно, добавить немного воды на дно противня, готовить в заранее разогретой духовке при 180 гр. примерно 15 минут.

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...

Видео создано с использованием ПО Movavi: movavi.ru

Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Laid Back Guitars (исполнитель: Kevin MacLeod): creativecommons.org/licenses/b...

Источник: incompetech.com/music/royalty-...

Исполнитель: incompetech.com
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское