Кислые Щи | Любимый Рецепт

Опубликовано 15 февраля 2023, 13:00

t.me/grillhub - Дружественный канал в телеге

vk.com/grillkovk ВК
zen.yandex.ru/grillkoff Дзен
youtube.com/c/GrillHub
Сотрудничество - grillkoff@mail.ru

Ингредиенты:
Костный бульон:
Кости - 500г.
Лук - 1шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубца
Корешки от зелени
Перец, обязательно с душистым
Соль - Чутка
Лавруха - ставь лайк Если не горчит)

Мясо(свинина) - 400г.
Соль
Перец
Масло
Лук для обжарки - 2шт.
Белые грибы(заморозка) - 300(400)г.
Сливочное масло - 70-100г.
Соленые помидоры - 3 шт.
Квашеная капуста от бабули - возьмите 1кг., но нужно 300г. ( просто нужно грамм 700, чтобы распробовать)
Только сейчас понял, что и в ингредиентах много воды))) Это хоть кто-то читает?)
Так,,,
Про рассол от помидоров не забудьте
Ребят, томил с 23:00 до 11:00 утра при 90гр. Это секс)
Забыл сказать в видео, в щи можно добавить чеснока или горчицы) Но сметана лучше)