Десерт. Творожный вкус без творога. Очень вкусный.

Опубликовано 17 февраля 2023, 8:00

Первый раз приготовила десерт из сметаны с агар-агаром. По вкусу напоминает творожный сырок, по консистенции получился однородным, очень нежным и воздушным.

сметана, у меня 20% - 525 гр.
сахар - 2-3 ст. ложки
ванилин по вкусу
ягода размороженная, любая - по вкусу
молоко - 100-130 гр.
агар-агар - 1,5 чайные ложки
- в сметану добавить сахар, взбить до растворения сахара, затем несколько секунд подогреваю сметану в микроволновке до теплого состояния, добавляю теплые ягоды, перемешиваю
- затем в агар-агар добавить ванилин, молоко и подогреть на медленном огне до растворения агар-агара, постоянно помешивая,
слегка охладить
- влить теплый агар-агар с молоком в теплую сметану, вливая, одновременно перемешивать массу
- посуду застелить пищевой пленкой или залить массу в силиконовую форму, поставить в холодильник минимум на 2 часа

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...

Видео создано с использованием ПО Movavi: movavi.ru

В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Shattered Paths исполнитель Aakash Gandhi