Плюшки, ватрушки, крестики. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра!

Опубликовано 9 марта 2023, 0:00

На развитие канала bit.ly/3Nk43Tt
Тестомес amzn.to/3ykj6HT
Опара
300 мл воды
100 мл картофельных дрожжей bit.ly/3jFlQM5
1 ст.л мёда
300 гр муки
оставить на 3-8 часов
Тесто
вся опара
2 стакана сахара
3 яйца
1 л молока 3,5% жирности
400 гр сметаны 18% жирности
120 гр слив.масла
60 гр топлёного слив.масла bit.ly/3SXWwhD
0,5 ч.л соли
1 ст.л ван.сахара
2,560 кг муки
2-3 ст.л раст.масла
вымесить тесто, оставить на 2 часа
Начинки
для пирожков - замороженая вишня bit.ly/3mx8ylX
на ватрушки
персики из банки
ванильный пудинг ( 500 мл молока, 4 ст.л сахара, 37 гр пудинга)
на крестики
сухофрукты (яблоки, слива, изюм) bit.ly/3J30KQt bit.ly/428vCrE
сливово-яблочное повидло bit.ly/3mFn0bu
на плюшки
сахар
раст.масло
Крошка
1 стакан муки
1ч.л ван.сахара
50 гр слив.масла
2 яйца для смазки
180 градусов, 20-25 минут
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5