Это ВКУСНОТИЩА! Закуска из ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ за полчаса! Постный рецепт

Опубликовано 20 марта 2023, 15:17

ВКЛЮЧАЙТЕ СУБТИТРЫ НА СВОЁМ ЯЗЫКЕ. ОПИСАНИЕ РЕЦЕПТА ЧИТАЙТЕ НИЖЕ ⤵️⤵️⤵️
‼️ Если вам понравилось видео, вы можете помочь развитию канала:
❤️ ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК 👍
❤️ НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ ✍️ или просто поставьте СМАЙЛИК 🙂! Вам не сложно, а мне приятно!
❤️ ПОДПИШИТЕСЬ ▶️
youtube.com/channel/UC_siticY4...
❤️ нажмите на КОЛОКОЛЬЧИК 🔔, чтобы не пропустить следующее видео 📽️!

Эта закуска из цветной капусты получается невероятно вкусной, и она абсолютно не похожа на капусту, замаринованную по обычному, классическому рецепту. Делать такую закуску, от силы, полчаса. Часто делаю эту цветную капусту на праздничный стол, и эта закуска съедается одной из первых!
Итак начнём.
Берём вилок цветной капусты и Разбираем его на соцветия. Крупные соцветия разделяем на более мелкие порционные кусочки.
Теперь выкладываем подготовленную капусту в кипящую воду. Воду можно немного подсолить. Провариваем капусту буквально 2-3 минуты, не больше! Здесь очень важно капусту не переварить! Она должна получиться альденте. Откидываем капусту на дуршлаг и даём ей немного остыть.
Сами тем временем подготавливаем остальные ингредиенты для этой закуски.
Лук (лучше фиолетовый) режем очень тонкими полукольцами.
Чеснок мелко режем.
Небольшой пучок укропа также мелко режем.
Морковь трём на корейской тёрке.
Выкладываем в чашу остывшие соцветия цветной капусты, укроп, морковь, лук, чеснок. Сразу добавляем соль, сахар, молотую смесь перцев. А ещё я добавляю, буквально на кончике ложечки, сушёный, а затем измельчённый, острый перец "бараний Рог". Вместо него можно добавить немного красного жгучего перца. В самом конце добавляем уксус и растительное масло и всё как следует перемешиваем.
Можно сказать, что наш салат уже готов. Но лучше убрать его в холодильник на час-другой, чтобы он остыл и немного настоялся. А теперь Попробуйте этот салат и скажите что это невкусно - я вам не поверю!
РЕЦЕПТ:
Цветная капуста - 0,8 - 1 кг
Лук - 1 шт (150 г)
Морковь - 1 шт (150 г)
Чеснок - 4 - 5 зубчиков
Укроп - 1 пучок
Соль - 1 ст ложка без верха (15 г)
Сахар - 2 ст ложки без верха (30 г)
Уксус (9%) - 2 ст ложки
Смесь перцев - 0,5 ч ложки
Красный жгучий перец - по вкусу
Растительное масло - 5 ст ложек

#слюдмилойвкусноипросто
#еда #кулинария #кухня #вкусно
#рецепты #рецепт
#вкусныйужин #чтоприготовитьизфарша
#быстроивкусноприготовить
#обедбыстроивкусно
#издоступныхпродуктов
#вкусныерецепты
#простыерецепты
#вкусноготовим
#ужиндлявсейсемьи
#воткакнужноготовить

💥 ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА - ЯНДЕКС. ДЗЕН:
zen.yandex.ru/plehanova68eda
💥 РУТУБ: rutube.ru/channel/25588244
💥 ЮТУБ: youtube.com/channel/UC_siticY4...
💥ТЕЛЕГРАММ: t.me/ludmula_cook
💥ОК: ok.ru/group/70000000332604
💥ВК: vk.com/club213104837
💥ИНСТАГРАМ:
instagram.com/plekhanova4444/?...
     А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!😋
                           С уважением, Людмила.
____________________

ИНТЕРЕСНЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ :

👉РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉ЛЕТО В БАНКУ (заготовки на зиму)
youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉САЛАТЫ И ЗАКУСКИ  youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉БЛЮДА ИЗ МЯСА youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉РЕЦЕПТЫ НА МАСЛЕНИЦУ
youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ
youtube.com/playlist?list=PLyt...

кулинария, рецепты, еда, с людмилой вкусно и просто, приятного аппетита, вкусно просто и полезно, семейная кухня, приготовление еды, рецепт, вкусная минутка, домашняя кухня, позитивная кухня, как приготовить, рецепт приготовления, вкусно, вкусные рецепты, что приготовить, как приготовить, Людмила Плеханова Готовим вместе, кухня наизнанку