300 г мяса и 3 стакана муки Вкуснятина на ужин Вместо Пирожков Пирогов из того что есть в любом доме

Опубликовано 5 апреля 2023, 9:00

Быстрый замес всего 3 минуты. Из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов бесподобная выпечка с начинкой. Съедаются мгновенно. Все всегда в восторге от такой выпечки, простой рецепт слоёного дрожжевого теста. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто, просто смешать в миске все ингредиенты по рецепту и оставить на 30 минут отдохнуть, тесто должно отдохнуть и незначительно увеличиться в объёме, за это время продолжить готовить начинку, достать из холодильника 300 г мясного фарша (у нас говядина), мелко нарезать репчатый лук, сладкий перец, натереть на тёрке морковь и заправить специями, всё смешать и начинка готова. Тесто разделить на 4 равные части, закатать в колобок и раскатываем в тонкий пласт, очень тонко смазать растительным маслом и складываем все слои, полученный слоёный пласт разделить на 6 частей прямоугольников и по середине выкладываем начинку, как показано на видео рецепте. Соединить края и сделать острым ножом надрезы, в духовку 180 градусов на 35 - 40 минут и потрясающая выпечка на ужин готова. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
тёплое молоко- 1 стакан - 250 мл
дрожжи - 1 ч л с горкой- 6 г
сахар - 1 ст л - 20 г
0,5 яйца
растопленное сл. масло - 80 мл
мука - 480 г
соль - 0,5 ч л

Начинка:
мясной фарш - 300 г
1 репчатый лук
1 перец
1 морковь
свежая зелень - 30 г
соль, чёрный перец, красная паприка по вкусу

1 желток и 1 ст. л молока
растительное масло для смазки - 80 мл

#кулинария#выпечка#начинка#пирог#дрожжевоетесто#ужин #рецепт#мясо#фарш#cooking
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H...
dzen.ru/profile/editor/id/622c...

Quick kneading in just 3 minutes. From what is in any refrigerator, from simple and affordable products, incomparable pastries with filling. Eaten instantly. Everyone is always delighted with such baking, a simple recipe for puff yeast dough. First you need to prepare a simple yeast dough, just mix all the ingredients according to the recipe in a bowl and leave to rest for 30 minutes, the dough should rest and slightly increase in volume, during this time continue to cook the filling, get 300 g of minced meat from the refrigerator (we have beef ), finely chop the onion, sweet pepper, grate the carrots and season with spices, mix everything and the filling is ready. Divide the dough into 4 equal parts, roll it into a bun and roll it into a thin layer, grease it very thinly with vegetable oil and add all the layers, divide the resulting puff layer into 6 parts of rectangles and spread the filling in the middle, as shown in the video recipe. Connect the edges and make cuts with a sharp knife, into the oven at 180 degrees for 35 - 40 minutes and amazing pastries for dinner are ready. Bon appetit.
Ingredients:
warm milk - 1 glass - 250 ml
yeast - 1 tsp with a slide - 6 g
sugar - 1 tbsp - 20 g
0.5 eggs
melted sl. oil - 80 ml
flour - 480 g
salt - 0.5 tsp

Filling:
minced meat - 300 g
1 onion
1 pepper
1 carrot
fresh herbs - 30 g
salt, black pepper, red paprika to taste

1 yolk and 1 tbsp. l milk
vegetable oil for lubrication - 80 ml

#cooking#baking#filling#pie#yeast dough#dinner#recipe#meat#mince#cooking
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion comments
youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H...
dzen.ru/profile/editor/id/622c...