Глазурь без яиц: не липнет, не крошится, гладкая и очень вкусная #куличи #глазурь

Опубликовано 11 апреля 2023, 6:00

Ингредиенты:

Сахар - 100 г
Вода - 40 мл
Желатин - 10 г
Вода для замачивания желатина - 10 мл
Лимонный сок - 1 столовая ложка

Способ приготовления:
Желатин замочите в 10 мл холодной воды на 10 минут.
В кастрюле соедините сахар и 40 мл воды. Доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 5 минут.
Снимите кастрюлю с огня и добавьте разбухший желатин. Хорошо перемешайте до полного растворения желатина.
Добавьте лимонный сок и перемешайте.
Остудите глазурь до комнатной температуры.

Применение:
Нанесите глазурь на остывшую выпечку. Глазурь быстро застывает, поэтому наносите ее сразу после приготовления.

Советы:
Чтобы глазурь была более густой, добавьте еще немного желатина.
Чтобы глазурь была более жидкой, добавьте немного воды.
Чтобы глазурь была цветной, добавьте пищевой краситель.
Я надеюсь, что этот рецепт глазури поможет Вам приготовить красивые и вкусные изделия.

Данного количества глазури хватит примерно на 8-10 куличей среднего размера.

Подробный видео рецепт смотрите здесь - youtu.be/bA4kVki9D3Q

Если понравился рецепт - поддержите меня ❤️. Мне будет очень приятно! 🥰

#куличи #глазурь #глазурьрецепт #глазурьдлякуличей #глазурьбезяиц #глазурьнажелатине #пасха #этопросто