Бисквит, который точно получится. Сохраняйте, чтобы не потерять 😋 #рецептывмультиварке

Опубликовано 4 мая 2023, 9:34

Ингредиенты для бисквита:
• Яйцо куриное - 4 шт.
• Мука пшеничная - 200 г
• Сахар-песок - 200 г
• Масло сливочное - 10 г
• Ванилин - 1 г

Для крема:
• Сливки для взбивания 35% - 500 г
• Сахарная пудра - 3 ст. л.
• Лимон - 1 шт.

В чашу кухонной машины разбить яйца, взбить их в пену насадкой “Венчик”. Добавить сахар и ванилин. Взбить несколько минут до получения однородной пышной пены. Порциями добавить просеянную муку, вымешать тесто с помощью насадки “Лопатка”.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и залить тесто. Выставить программу «выпечка» 60 минут. Когда программа выпечки закончится, дать бисквиту постоять с закрытой крышкой 10 минут.

Достать бисквит и дать остыть.

Сливки предварительно охладить в холодильнике. Из лимона выдавить сок и процедить. Охлажденные сливки вылить в чашу кухонной машины и взбить насадкой «венчик» (на небольшой скорости). Когда сливки загустеют, осторожно ввести сахарную пудру и лимонный сок.

Бисквит смазать кремом, украсить ягодами и мятой. Убрать в холодильник на 1-2 часа.

#редмонд #redmond #рецептывмультиварке #рецептывыпечки #бисквитрецепт