Когда идеи кончились, украсил торт ВИЛКОЙ! Незабываемый результат

Опубликовано 9 мая 2023, 12:00

Креативный домашний торт с необычным декором в виде летающих макарон. Такой торт особенно понравился мужчинам.

*Порции:* 12
*Время приготовления:* 45 минут
*Время в духовке:* 1 час
*Общее время:* 1 час 45 минут
*Время охлаждения:* 30 минут
*Уровень сложности:* средний

*СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*

*Для шоколадного бисквита:*

6 яичных белков
240 г сахара
180 г муки
70 г какао
110 мл растительного масла
120 мл молока
разъемная форма диаметром 20 см

*Для сливочного крема:*

200 г творожного сыра
40 г ванильного сахара
200 г сливок

*Для декора в виде спагетти:*

200 мл молока
130 г муки
4 шт шоколадного печенья (у нас “Орео”)
20 г растопленного сливочного масла
2 яйца
1 щепотка соли

*Для работы:*

50 г тертого белого шоколада
50 мл ягодного соуса
круглые конфеты
2 длинные деревянные шпажки
1 вилка
миксер
кондитерский мешок с очень узкой насадкой

1. Для шоколадного бисквита сначала смешиваем белки. Затем добавляем сахар и взбиваем все вместе до получения плотного безе. Отдельно смешиваем муку с какао. Постепенно добавляем молоко и растительное масло. Наконец, вмешиваем безе. Выкладываем тесто в смазанную маслом разъемную форму и выпекаем бисквит в течение 30-40 минут при температуре 170 °C (при верхнем и нижнем нагреве). Затем даем ему полностью остыть.
2. Для крема смешиваем творожный сыр с ванильным сахаром. Затем взбиваем сливки и аккуратно добавляем к творожному сыру.
3. Разрезаем бисквит на 3 одинаковых коржа. Смазываем коржи кремом и собираем торт.
4. Теперь приготовим сладкие спагетти: помещаем все ингредиенты в миксер и измельчаем в однородную массу. Наполняем полученным тестом кондитерский мешок.
5. Выдавливаем тесто на горячую сковороду по спирали. Примерно через 2 минуты осторожно снимаем спираль со сковороды и откладываем в сторону. Повторяем эти шаги, пока не используем все тесто.
6. Вставляем 2 деревянные шпажки в середину нашего торта, сверху к шпажкам прикрепляем вилку. Раскладываем сладкие макароны так, чтобы деревянных шпажек больше не было видно. Украшаем все фруктовым соусом, конфетами и тертым шоколадом.

🔗 РЕЦЕПТ ИЗ ВТОРОГО ВИДЕО:
youtu.be/kg_FumBB0O0

#рецепт #торт

Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в дружное сообщество Вкусное Дело. На нашем канале вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Подпишитесь на канал: youtube.com/channel/UCHgAHf2aR...

*********************************************
Ищите наc на

Instagram: instagram.com/vkusnoedelo_ru

Facebook: facebook.com/vkusnoedelo

Web: g8ozd.ru/vkusnoedelo

Pinterest: pinterest.de/navserukiru

YouTube: youtube.com/c/Вкусноедело-виде...

*********************************************