Крылья На Шампурах | Жирный Жир! Юля, Привет! :)

Опубликовано 10 мая 2023, 14:00

t.me/grillhub - Дружественный канал в телеге

vk.com/grillkovk ВК
zen.yandex.ru/grillkoff Дзен
youtube.com/c/GrillHub
Сотрудничество - grillkoff@mail.ru

Ингредиенты:
Маринад Том Ям:
На 1кг. курицы:
Том ям паста - 3 ст.л. ( Я Вам не говорил, но aroy норм)
Лайм - 1\3 шт.
Апельсин - 0,5 шт. ( тут можно и целый, корректируйте под вкус)
Масло - 2 ст.л.

Маринад Эль Классико с глазировкой:
На 1кг. курицы:
Перец и Соль
Паприка
Масло
Чеснок
Глазировка:
Кетчуп - 100г.
Острый соус
Чеснок - 2 зубца
Халопеньо - по вкусу
Мёд - 1 ст.л. ( Очень вкусно как аналог, с кленовым сиропом)
Соевый соус - 1 ст.л.
БЕКОН! -по желанию, но это правда оч вкусно)

Маринад Карри с чесночным соусом:
На 1кг. курицы:
Кефир (1%) - 200 мл.
Соевый соус - 25 мл.
Лайм - 1\3 шт.
Специя Карри - 1-2 ст.л. ( лучше добавьте одну и попробуйте и корректируйте, но нужен мощный вкус)
Сушеный имбирь - 0,5 ч.л.
Соус:
Чеснок - 1 головка ( Молодой чеснок, желательно)
Масло
Соль
Зеленый лук
Сметана - 6 ст.л. ( с горкой)
Майонез - 1 ст.л.
Перец

#грильков #острое #крылышки