Была бы уточка да тандыр! Но можно и в духовке, Сталик Ханкишиев вас научит!
33 395
5.8
Сталик Ханкишиев2.71 млн
Следующее
15.05.23 – 69 62617:58Популярные
11 дней – 11 07213:55
4 дня – 10 0661:46:35Опубликовано 14 мая 2023, 6:43
Эх, была бы уточка, так приготовит... любой, кто посмотрит этот ролик до конца и очень внимательно.
Если кому-то покажется, мол, "утка сырая", "кровь течет", то запомните - запекать утку дольше нельзя. Если хотите получить тушенку в утиной шкуре, то для этого существует утятница и я уже показывал ролики о принципах приготовления крупной птицы и больших кусков мяса в жаровнях, в обычной духовке.
Но если вот прямо совсем не хочется, чтобы из утки вытекал сок, то решение очень простое - запеченной утке надо дать постоять и слегка остыть, лучше под крышкой. Соки внутри успокоятся и все будет так, как вы привыкли, за исключением того, что мясо наконец-то будет розовым, а шкура красной и ароматной.
Если кому-то покажется, мол, "утка сырая", "кровь течет", то запомните - запекать утку дольше нельзя. Если хотите получить тушенку в утиной шкуре, то для этого существует утятница и я уже показывал ролики о принципах приготовления крупной птицы и больших кусков мяса в жаровнях, в обычной духовке.
Но если вот прямо совсем не хочется, чтобы из утки вытекал сок, то решение очень простое - запеченной утке надо дать постоять и слегка остыть, лучше под крышкой. Соки внутри успокоятся и все будет так, как вы привыкли, за исключением того, что мясо наконец-то будет розовым, а шкура красной и ароматной.
Свежие видео
4 дня – 51 7101:04:30
Случайные видео
310 дней – 144 99223:44
09.05.23 – 52 46311:16
28.04.22 – 91 0528:11
30.09.21 – 4 9200:39
19 дней – 29 13012:54
4 дня – 5 18610:07
5 дней – 8 46934:23
7 дней – 14 2671:46
8 дней – 5680:12
9 дней – 50 92220:27
4 дня – 2 7548:12