Пуховые сахарные БУЛОЧКИ Что добавляю в тесто, чтобы они были НЕЖНЫМИ и МЯГКИМИ, а тесто ПОРИСТЫМ

Опубликовано 14 июля 2023, 7:00

Нежные, воздушные, мягкие, с хрустящей сахарной корочкой – это я всё о сахарных булочках. Готовятся совсем не сложно и из доступных продуктов. Домашние плюшки остаются свежими и мягкими на протяжении нескольких дней.

✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - dzen.ru/a/ZK5QjJ18MwxB8ESm
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко - 200 мл
дрожжи сухие - 10 г
сахар - 20 г
мёд - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
яйца - 2 шт.
сливочное масло (мягкое) - 80 г
мука - 400 г
Дополнительно:
сливочное масло (холодное) - 50 г
Для обсыпки:
сахар - 8 ч.л.
Для обмазки:
сливочное масло (растопленное) - 40 г

Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.
Размер моей формы 23х33 см
*********************************
● Дзен - dzen.ru/eto_prosto
● OK - ok.ru/eto.prosto
● Instagram - instagram.com/evgeniya_polevsk...
● VK - vk.com/public178482121
● Rutube - rutube.ru/channel/23484055
● Телеграм - t.me/eto_prosto2019

МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🥐Выпечка youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍰 Торты youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍩Десерты youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍵 Первые блюда youtube.com/playlist?list=PLu3...
🥘 Горячие блюда youtube.com/playlist?list=PLu3...
🥗Салаты youtube.com/playlist?list=PLu3...
🐣Пасхальная выпечка youtube.com/playlist?list=PLu3...

👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com
*********************************
#булочки #пуховыебулочки #рецептбулочек #сдобныебулочки #выпечка #плюшки #сахарныебулочки #этопросто #евгенияполевская