Огурцы по-фински. Хрустящие огурчики. Самая вкусная консервация | Finnish cucumbers. Crispy pickles

Опубликовано 14 июля 2023, 14:44

Самый быстрый, самый простой способ заготовки огурцов на зиму. Реально уходит 20 минут на приготовление. Результат восхищает. Жалела, что в прошлом году закрыла мало. Огурцы понравились всем, кто пробовал.
#огурцыпофински #вкуснаякухня #finnish_cucumbers
Ингредиенты:
1,5 кг огурцов
1,5 л воды
3 ст. л. соли
200 г сахара
180 мл уксуса 9%
2 ч. л. семян горчицы
2 лавровых листа
Из этих продуктов получилось 2 литровых банки и 1 пол литровая

Приготовление:
1. Огурцы помыть, замочить в воде на 2 часа. Разрезать на 2-3 части, в зависимости от величины огурцов.
2. В кастрюлю налить 1,5 л воды, добавить соль, сахар, семена горчицы, лавровый лист. Поставить на огонь, довести до кипения, вылить уксус. Затем аккуратно выложить приготовленные огурцы.
3. Варить до изменения цвета огурцов (примерно 2 минуты), после чего варить еще 3 минуты.
4. Снять кастрюлю с огня, разложить огурцы по стерилизованным банкам, залить рассолом и закатать. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...
Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlistlist=PLgAT...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Страница Сookpad: cookpad.com/ua/users/16323803
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel
Канал Тik Тok: tiktok.com/@vkprchannel?