САЛАТ НА ЗИМУ без уксуса. Фаршированный перец-лайт/Carrot-and-Bell-Pepper Salad/Salato karotkapsika

Опубликовано 3 августа 2023, 13:52

Этот вкусный и необременительный в приготовлении салат - облегчённая версия фаршированного овощами болгарского перца. Вкус абсолютно аналогичный, а времени на его приготовление затрачивается меньше.
➤ Подписка на канал - clck.ru/Uo5d3 Если хотите получать уведомление о выходе нового ролика, нажмите на колокольчик.
Ингредиенты:
Болгарский перец - 1,5 кг
Морковь - 1 кг
Лук репчатый - 0,5 кг
Перец горький - 0,5 шт. (или 1 ч.л. чёрного молотого перца)
Чеснок - 1 большая головка (50 г)
Соль-15 г
Сахар - 70 г
Масло растительное - 200 мл
Томатная паста - 200 г (или 600 г очищенных от кожуры помидоров)
———[English]———
Carrot-and-Bell-Pepper Salad
Ingredients:
1.5 kg bell pepper
1 kg carrots
0.5 kg onion
0.5 pcs hot pepper (or 1 tsp ground black pepper)
One large bulb (50 g) garlic
15 g salt
70 g sugar
200 ml vegetable oil
200g tomato paste (or 600 g peeled tomatoes)

———[Esperanto]———
Salato karotkapsika
Prenu:
1,5 kg da kapsikoj
1 kg da karotoj
0,5 kg da cepo
0,5 pecojn da amara pipro (aŭ unu kulerom [;-)] da muelita nigra pipro)
Unu grandan bulbon (50 g) da ajlo
15 g da salo
70 g da sukero
200 ml da vegetaloleo
200 g da tomatopasto (aŭ 600 g senŝeligitaj tomatoj)

———[Deutch]———
Karotten-Paprika-Salat
Zutaten:
1,5 kg Paprika
1 kg Karotten
0,5 kg Zwiebel
0,5 Stück scharfe Paprika (oder 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer)
Eine große Knoblauchknolle (50 g).
15 g Salz
70 g Zucker
200 ml Pflanzenöl
200 g Tomatenmark (oder 600 g geschälte Tomaten)
***********************
ПЛЕЙЛИСТЫ КАНАЛА:
1. Овощи, мясо, рыба - youtube.com/watch?v=EC3z6q1Le1...
2. Мясо, колбасы - youtube.com/watch?v=UwT_rfyVTf...
3. Первые блюда - youtube.com/watch?v=m7ibj8ZcBI...
4. Хлеб - youtube.com/watch?v=5_00B5x9HV...
5. Блюда без выпечки - youtube.com/watch?v=TKGhjaffpN...
6. Несладкая выпечка - youtube.com/watch?v=i6xHqlo4-O...
7. Сладкая выпечка - youtube.com/watch?v=ORnsOXvNIQ...
9. Пряники - youtube.com/watch?v=9V8OmGlHMX...
10. Заготовки на зиму - youtube.com/watch?v=KGxSmolinp...
11. Кексы - youtube.com/watch?v=c7vxth9E9Q...