Один из наших любимых салатов с баклажанами на зиму. Он самый вкусный, да и приготовление простое.

Опубликовано 13 августа 2023, 10:29

Каждый год готовлю такой на зиму и "на сейчас", поедаем всё! Кто пробует, без рецепта не уходит!
Ингредиенты:
Баклажаны - 2 кг (без кожуры)
Помидоры - 2 кг или 1,800 л томатного сока
Перец сладкий - 3 шт
Морковь - 3 шт (средние)
Лук - 4 шт
Масло растительное - 150 мл
Соль - 1 ст.л (с небольшой горкой)
Сахар - 6 ст.л
Уксус - 100мл, если помидоры сладких сортов (если нет 85мл)
Чеснок - 5 зубчиков
****************************************************
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, чтобы всегда быть в курсе новых видео:
Дзен: dzen.ru/id/5d2d9bece3062c00aef...
Вконтакте: vk.com/club155316898
Одноклассники: ok.ru/group53869906886814
*************************************************
#избаклажанов #назиму#баклажанывтомате