Пирог КАРАКУМ Вкуснятина к чаю Покорила всех Чудесная Выпечка Надо Наградить Автора Рецепта Вкусно

Опубликовано 16 августа 2023, 9:00

Чудо к чаю, роскошный пирог с потрясающей начинкой готовится из песочного теста и шикарной начинкой с грецкими орехами. Для начала надо приготовить песочное тесто по рецепту как показано на видео, разделить на две неравные части, треть теста в морозилку, остальную часть равномерно распределить по всему дну кондитерской формы и немного выходим на бортики. Форму с тестом ставим в холодильник на то время, пока мы приготовим начинку, для этого надо взбить белки с сахаром до устойчивых пиков, добавит мелко нарезанные грецкие орехи и джем абрикосовый или сливовый, всегда получается очень вкусно. Выкладываем начинку в форму и сверху на тёрке натираем треть теста из морозилки. Ставим в духовку при температуре 170 градусов на 40 - 45 минут Пирог сначала сильно поднимается, после чего оставить его остыть, он немного осядет и сверху сахарной пудрой. Можно подавать к чаю, приятного чаепития.
Ингредиенты:
4 желтка
Сахар - 0,5 стакана - 100 г
Сливочное масло - 250 г
соль - 05 ч. л
пищевая сода - 1 ч л
яблочный уксус 9% - 1 ст. л
мука - 350 г

Начинка:
Белок 4 яиц
сахар - 1 стакан - 200 г
соль - 0,5 ч. л
джем - 300 г
грецкие орехи - 100 г
ваниль

#кулинария#выпечка#начинка#пирог#песочноетесто#ужин #рецепт#кчаю#cooking#сладости#каракум#печеньекчаю#безе#тесто#дрожжевоетесто#вкусно
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H...
dzen.ru/profile/editor/id/622c...

A miracle for tea, a sumptuous cake with an amazing filling is made from shortcrust pastry and a chic filling with walnuts. First you need to prepare the shortbread dough according to the recipe as shown in the video, divide it into two unequal parts, put a third of the dough into the freezer, spread the rest evenly over the entire bottom of the confectionery mold and go out a little on the sides. We put the form with the dough in the refrigerator while we prepare the filling, for this you need to beat the whites with sugar to stable peaks, add finely chopped walnuts and apricot or plum jam, it always turns out very tasty. We spread the filling in a mold and rub a third of the dough from the freezer on top on a grater. We put in the oven at a temperature of 170 degrees for 40 - 45 minutes. The pie first rises strongly, then leave it to cool, it will settle a little and powdered sugar on top. Can be served with tea, have a nice tea party.
Ingredients:
4 yolks
Sugar - 0.5 cups - 100 g
Butter - 250 g
salt - 05 tsp
baking soda - 1 tsp
apple cider vinegar 9% - 1 tbsp. l
flour - 350 g

Filling:
Protein 4 eggs
sugar - 1 cup - 200 g
salt - 0.5 tsp
jam - 300 g
walnuts - 100 g
vanilla

#cooking#baking#filling#pie#shortbread dough#dinner
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion comments
youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H...
dzen.ru/profile/editor/id/622c...